Мацерат ванили (Vanilla planifolia)

[Puerka]

МАЦЕРАТ ВАНИЛИ ПЛОСКОЛИСТНОЙ

(Vanilla planifolia)

 

 

Синонимы:

 

Vanilla fragrans.

 

Ботаническая принадлежность:

 

Семейство Орхидные (Orchidaceae).

 

Характеристика:

 

Жёлтая жидкость (цвет зависит от масла, на котором настаивались стручки ванили) с ванильно-карамельным ароматом.

 

Метод получения:

 

Мацерация обработанных стручков.

 

Химический состав:

 

Зависит от масла, на котором настаивались стручки. Содержит в себе жирорастворимые составляющие ванили: ванилин и т.п.

 

Косметическое действие:

 

- Для ухода за кожей тела и лица.

- Смягчает, питает, тонизирует и защищает кожу.

- Регенерирует кожу.

- Обладает омолаживающим действием.

- Может применяться в составе средств после загара.

- Хорошо впитывается, обладает матирующим действием.

 

Целебное действие:

 

- Нормализует менструальный цикл.

- Оказывает благоприятное действие на органы пищеварения.

- Гармонизирует эмоциональное состояние.

- Стимулирует половое влечение.

 

Рекомендованная концентрация в рецептах:

 

5-100%.

 

Меры предосторожности:

 

Индивидуальная непереносимость ванили.

 

Синергия:

 

ЭМ Иланг-иланг, Имбирь, Корица - эротизирующее масло для массажа

ЭМ пачули и иланг-иланг - экзотическая ванна

БМ роза москета - нанесение на кожу после загара

 

Срок хранения:

 

Зависит от срока хранения масла, на котором настаивались стручки ванили.

 

 

Источник:

 

aroma-zone.com

[любимая кошечка]

А сколько необходимо настаивать, что бы четкий запах ванили был? Масло Виногрданой косточки подойдет?

[Puerka]

  любимая кошечка сказал:

А сколько необходимо настаивать, что бы четкий запах ванили был? Масло Виногрданой косточки подойдет?

неделю-две. Я стругаю стручок на небольшие кусочки и заливаю 30 мл масла. Аромат появляется уже в течение первых суток.

[elle]

Я тоже мечтаю мацерат из ванильки сделать. Только стрючок пока нигде не найду. А на 30 мл. одного стрючка достаточно будет?

[Puerka]

  elle сказал:

А на 30 мл. одного стрючка достаточно будет?

Достаточно, если стручок нормального качества. Про качество ничего особо внятного сказать не могу, так как всегда покупаю стручки фирмы Kotany (если правильно написала, потом дома проверю) - мне нравится очень, инфуз получается очень насыщенный и ароматный. Делаю на жожоба.

[любимая кошечка]

  Puerka сказал:

Достаточно, если стручок нормального качества. Про качество ничего особо внятного сказать не могу, так как всегда покупаю стручки фирмы Kotany (если правильно написала, потом дома проверю) - мне нравится очень, инфуз получается очень насыщенный и ароматный. Делаю на жожоба.

Прочитав соответствующую тему я поняля , что нужно настаивать на жожоба))) Вот только ваниль вообще найти не могу. А сколько она примерно стОит?

[elle]

любимая кошечка Насколько я знаю, можно и за 100руб. найти и за 500руб. Если в большом городе живёшь, то супермаркетах смотри, там могут быть. Или через интернет.

[Toshka]

в Москве точно встречала в "Азбуке вкуса", в упаковке несколько стручков, примерная стоимость 500 р. эх, тож очень хочется инфуз ванильки...

[fire-cherry]

  Puerka сказал:

Достаточно, если стручок нормального качества. Про качество ничего особо внятного сказать не могу, так как всегда покупаю стручки фирмы Kotany (если правильно написала, потом дома проверю) - мне нравится очень, инфуз получается очень насыщенный и ароматный. Делаю на жожоба.

 

 

Пуэрка, у нас тоже стручки продаются именно этой фирмы, но у меня они вызывают большое сомнение.Они какие-то липкие, внутри мякоти особо нет, липкая непонятная масса черными крупинками, запах не ахти, на ваниль то особо не тянет. Я раньше видела стручки внурти с белой мякотью, которые реально очень шикарно пахнут, но это было давно, в детстве. Также вот в кулинарных рецептах читаю, взять стручок ванили, разрезать, выскребсти мякоть.... А тут мякотью то особо и не пахнет. Может у нас они уже каие пропавшие продаются? у нас есть они только в Metro, более нигде не видала.

[shoko_moko]

Вопрос где его купить, этот стручок

[Puerka]

  fire-cherry сказал:

Пуэрка, у нас тоже стручки продаются именно этой фирмы, но у меня они вызывают большое сомнение.Они какие-то липкие, внутри мякоти особо нет, липкая непонятная масса черными крупинками, запах не ахти, на ваниль то особо не тянет.

Это как раз правильная ваниль - она и должна быть внутри с крупинками (это и есть мякоть). Смотри:

 

 

Про запах - у меня просто замечательный Может тебе какая-то подделка досталась или он испортился.

[morris]

  Puerka сказал:

Достаточно, если стручок нормального качества. Про качество ничего особо внятного сказать не могу, так как всегда покупаю стручки фирмы Kotany (если правильно написала, потом дома проверю) - мне нравится очень, инфуз получается очень насыщенный и ароматный. Делаю на жожоба.

Puerka, я правильно понимаю, что ваниль Kotany, это то, что в отделе приправ продается? Вертела на днях в руках этот пакетик, мысль была, что его можно настоять, но мысль ушла и не купаила я этот стрючок. Кстати, стоит он недорого - около 60 руб.

[Puerka]

  morris сказал:

Puerka, я правильно понимаю, что ваниль Kotany, это то, что в отделе приправ продается? Вертела на днях в руках этот пакетик, мысль была, что его можно настоять, но мысль ушла и не купаила я этот стрючок. Кстати, стоит он недорого - около 60 руб.

Ага, он и есть

[morris]

Ага, поняла

А я не могу найти темки про мацерирование масел, есть у нас такая?

[Puerka]

  morris сказал:

Ага, поняла

А я не могу найти темки про мацерирование масел, есть у нас такая?

тык

[morris]

Спасибки

Не там искала...

[morris]

Puerka, назрели вопросики

Поставила настаиваться ваниль на миндале ( знаю, знаю, что миндаль не самое стабильное масло, но я планирую это дело сразу в крем пустить, как настоится).

Так вот, я каждый день встряхиваю баночку, там такие мельчайшие крупинки ванили. Как это дело процедить и отжать? Мне кажется, они через марлю пройдут... (Стрючок Котани брала).

И еще нужно ли менять стрючок? Или ты один используешь?

[Puerka]

  morris сказал:

Puerka, назрели вопросики

Поставила настаиваться ваниль на миндале ( знаю, знаю, что миндаль не самое стабильное масло, но я планирую это дело сразу в крем пустить, как настоится).

Так вот, я каждый день встряхиваю баночку, там такие мельчайшие крупинки ванили. Как это дело процедить и отжать? Мне кажется, они через марлю пройдут... (Стрючок Котани брала).

И еще нужно ли менять стрючок? Или ты один используешь?

Я использую один - хватает на две заливки по 30 мл даже

А процеживаю через капроновый следок - удобно

[fire-cherry]

а мне вот показалось одного стручка мало на 50 мл и я туда бухнула три (!) стручка.... и все-таки, ну не пахнут они ванилью как таковой думаю, что есть таки более "ванильные " стручки. столько я уже информации про них прочла. уж простите, что я такая придирчивая к этим стручкам

[morris]

Puerka, спасибо, со следком - это идея!

Fire-cherry, а мне наоборот, очень пахнет! Я пока стручок резала, вся слюной изошла...

[fire-cherry]

конечно пахнет и пахнет хорошо, но мне не очень ванильно. в ванили много компанентов, которые имеют запах. и вот дешевые варианты ванили пахнут именно ванилином меньше, а больше другими составляющими. вот именно это я и имею в виду, когда пишу именно про "ванильный" запах. вот такая я привиредливая, уж простите

[wildegik]

добрый день,девушки! я тут с глупым вопросом - давно мечтаю сделать мацерат ванили т.к. люблю оч этот запах но что то ума не приложу куда бы его получше приспособить кроме как в крем..можно ли протирать им лицо ? подскажите, пожалуйста!

[Springluch]

wildegik, а на чем мацерат планируете?

[fire-cherry]

wildegik, да куда угодно. и в масляные духи, и в тоники, и в масляные плитки ... во все, что мы тут сами творим

[Tarapusochka]

Здравствуйте девочки! Я тоже обожатель ванили во всех проявлениях.Хочу сделать мацерат.Из миндаля и жожоба выбрала жожоба. Применять планирую в смеси,в крем,в парфюм.Сручки KOTANY у нас продаются.Делать буду самым первым описанным в "инфузных маслах" способом - настаивать,встряхивать.Поправьте пожалуйста,если что не так.Я правильно поняла,что семена надо вычистить? А измельчить стручок как? Просто мелко нашинковать или перемолоть в кофемолке? А с пропорциями например на 50 мл масла жожоба сколько стручков,чтобы достаточно насыщенный был аромат?