Сыроедение

[Marso]

Не знаю даже, лучше ли получить одно заболевание от химии в овощах и фруктах, или много разных от разной еды...

 

Я не поняла, что вас привело к такой дилемме.

Изменено 21 апреля, 2013 пользователем Marso

[Селена]

@MouseHouse,

Все умирают, точно. Но то время, что мне отмеряно хочу прожить максимально здоровой. Болезнь легко получить, а вылечить сложно или вообще нереально. Врачи и лекарства не помогут. Одно лечат- другое калечат. Остается только правильный образ мыслей, здоровый образ жизни и верное питание :-) А все любимое с детства вкусное- вредно ;-)))

 

@Marso, нет дилеммы. От химии в овощах тоже можно приобрести много разных болезней. Но есть химия которую организм легче выводит (из тех же фруктов), а есть гормоны, антибиотики (во всей животной пище), а также все Е (почти вся еда, вплоть до приправ!) которые оседают в теле надолго и разрушают его. А гормоны уже даже в воде :-(((

[MouseHouse]

По мне так лучше ярко жить может не до 70-и а по-раньше сменить оболочку чем дожить до 100 серыми буднями )) в разумных пределах, без утрирования.. понятно, что кирпичь сверху может настичь и раньше

[Хвостатая]

ОФФ: @Селена, а вы кто по образованию/роду деятельности? Просто интересно, откуда такие безапелляционные выводы?

также все Е

чем вам не угодил например лецитин (он же Е322) или пектин (Е440), натуральные красители да и еще немало чего из списка пищевых добавок с индексом Е?

А все любимое с детства вкусное- вредно

а это вообще какое то самовнушение напоминает - из духа противоречия. По-моему, здоровый образ мыслей плохо сочетается с "мне вредит все то, что я люблю".

[Селена]

По-моему, пошел флуд :-)))

[Marso]

По мне так лучше ярко жить может не до 70-и а по-раньше сменить оболочку чем дожить до 100 серыми буднями

 

То есть для вас не есть всякой вредятины - это уже жить тускло серыми буднями?? Ой-ёёё... А по-моему, "серыми буднями" живет тот, у кого другой радости никакой больше нет...

[MouseHouse]

Я утрирую: можно не есть что типа вредно, сидеть дома чтобы не дышать плохим воздухом не заниматься спортом потому, что можно получить травму и т.д. Зачем жить ради жизни? Если вы так трясетесь над своим здоровьем - за компьютером тоже говорят вредно сидеть - что-то не похоже, что вы переехали в деревни, сажаете эк. чистые продукты, отказались от всех вредностей цивилизации- как же так?)))

Изменено 26 апреля, 2013 пользователем MouseHouse

[Springluch]

что-то описание у вас на ипохондрика похоже. Или человека с обсессивно-компульсивным расстройством. Я ни разу не психотерапевт. пытаюсь сказать, что вы описываете человека с психологическими "особенностями".

При чем тут сыроедение - или вообще культура питания - не очень ясно.

В принципе любая духовная практика предполагает некоторые аскезы. Ну и взрослый человек должен уметь говорить НЕТ своей лени, распущенности и пр. НЕТ нежеланию чистить зубы на ночь, НЕТ желанию поесть жирного -жареного мяса, которое вот уж никак не полезно для него, НЕТ ночному образу жизни, НЕТ нежеланию раннего подъема (градации времени свои) и пр...

И если все эти признаки яркой жизни человеку милее его здоровья - это его выбор.

Только причем тут тогда выроедение или любая другая система питания, которая свое изначальное намерение - здоровье?

 

Давайте уже к теме вернемся. У кого есть опыт сыроедения или наблюдения за близкими сыроедами - велкам.

[Zula]

Сыроедением не стала бы заниматься. У меня в последнее время от яблок вообще живот так сводит...

[romanti4naya]

Сыроем уже четвёртый год. Ни одного прыщика у меня нет. Высыпаюсь за 5 часов - максимум. Занимаюсь спортом по 1.5 - 2 часа в день. Проблем с желудком нет. Проблем с циклом - нет. Пот не пахнет. Волосы шикарные, густые и яркие. Всех секретов я вам не раскрою - но поверьте, есть ещё такие бонусы в сыроедении, ради которых стоит отказаться от жрачки.

[Симова29]

хм... может у вас и кал, простите за подробности, не пахнет?

как то сомнительно это всё

[fire-cherry]

@Симова29, зря иронизируете. кал пахнет, но не так противно и резко, как при поедании мяса, жареного и сильно острого. проверено на себе и знакомых вегетарианцах ( с их слов). про пот тоже самое. правда сыроедов в моем близком обществе нет, но, если судить по вегетарианцам, это вполне себе именно так.

[Симова29]

Заинтриговали настолько, что я готова попробовать такую диету

Вопрос теперь в том, как удовлетворить вкус. Я очень люблю солёное, что такого съесть солёного и сырого? НУ вот, я придумала. что можно есть водолросли Нори - они не обработаны термически, просто прессованные и сушёные

а сырая рыба - это норм? или сыроедение предполагает отказ от убойной пищи? Знаете, японцы там всякие - они же едят сырых осминогов (может даже и живых) , сырую рыбу. Что на этот счёт думаете, как оно усваивается?

Мне очень страшно сырых животных или рыб есть - вдруг там паразиты, они же все просто кишат какими то личинками, фуууууу.

[fire-cherry]

@Симова29, в данном случае - сыроедение это больше образ жизни, чем диета. диетой это точно не назовешь. и речь идет все-таки о растительной пищи, а не животной. водоросли это хорошо. можно еще соленый миндаль делать самому или другие соленые орешки, фисташки. но не увлекаться. очень много интересных рецептом из сыроедческой кухни.

[Тея]

Знаете, японцы там всякие - они же едят сырых осминогов (может даже и живых) , сырую рыбу. Что на этот счёт думаете, как оно усваивается? Мне очень страшно сырых животных или рыб есть - вдруг там паразиты, они же все просто кишат какими то личинками, фуууууу.

Японцы едят свежевыловленное в виде суши. Риски есть всегда, а у нас свежее (выловленное час-другой назад) найти нереально.

[Плюш]

Давно не была на форуме, расскажу о своем опыте, поскольку раньше писала в этой теме - может, кому-то будет интересно. Я сыроедила какое-то время, года два. Но без фанатизма, идейности и прочей философии, ориентируясь на обратную связь с организмом, всегда была настроена съесть что-то, если очень захочется. Но ничего не хотелось, ни по чему "не скучала", обделенной себя не чувствовала. Часто бывала у моря и ела натуральные продукты. Но тут надо сказать, что уже тогда у меня уже был достаточный опыт по постепенному изменению отношения ко многой еде: мясо не любила и не ела, кондитерские изделия и прочие сложные промышленные изделия в принципе за еду не считала, считая "пустыми" калориями, овощи, фрукты и крупы очень любила всегда. Года через два мне очень, просто очень захотелось домашних куриных яиц. Стала есть, когда хотела (по одному, не часто в целом). Где-то через полгода так же очень, просто очень захотелось жирной рыбы, которую раньше очень любила. Поела пару раз с удовольствием. Настроение, самочувствие и внешний вид страдать не начали, вес и болезни не прибавились. А также постепенно стала понимать, что переедаю. Тех же фруктов, сухофруктов, жиров. Примерно в это время начался токсикоз и я два месяца вообще (!) не могла (!) есть никакой (!) сырой растительной пищи, особенно той, которой ела до этого много. Это было для меня неожиданно, ново и интересно:-) А еще только в беременность и в период становления лактации я поняла, что такое настоящий ГОЛОД :-) Сейчас я продолжаю есть то, что мне в данный момент хочется, но у меня в целом изменилось много чего в жизни, в том числе и отношение к еде. За время сыроедения приобрела полезный опыт - очень полюбила всякую зелень в больших количествах, научилась выбирать фрукты и овощи (раньше не сильно обращала на это внимание), поняла, что вес зависит не от еды; что очень важно, чтобы питание было сбалансированным; что сыроедение приятно и естественно там, где тепло и даже жарко, и где постоянно есть выбор качественных, настоящих фруктов-овощей.Выводы мои в целом весьма просты и здесь уже озвучены - в питании, которое далеко не вся жизнь, надо к себе и своим потребностям уметь прислушиваться, оно должно быть сбалансированным и по возможности качественным, идеального раз и навсегда и для всех данного ничего не бывает, сыроедение возможно при определенных условиях, как возможно в принципе все что угодно.

[Na_Ta_Lia]

Позволю себе немного высказаться на эту животрепещущую для меня тему. Очень много читала и смотрела книг, форумов, семинаров... наблюдала, изучала, восхищалась теми, кто смог перейти (мясо, птицу, молочку, рыбу не употребляла уже тогда). И только через два года почувствовала, что могу решиться и попробовать. Но без срывов получилось только 1,5 месяца посыроедить. С тех пор прошло еще 2 года. Рада этому опыту, много приобрела (в т.ч. сыроедных фишек и ништяков в постоянный рацион).

Я вот что хочу добавить от себя:

1. Сыроедение - это образ жизни, конечно. Но можно также просто прописать себе и временную "сыроедную диету" - очень это пользительно для организма, сохранения молодости и красоты

2. На счет химии в промышленно-выращиваемых фруктах, овощах и т.д. (кстати нитраты и пестициды - едва ли ни наименьшее из зол из всего того, что содержится в зелени, овощах и фруктах (особенно зелени), только никакие лаборатории на содержание этого огромного количества гадости не проверяют). Но есть исследования, которые подтверждают, что вред от таких продуктов в питании человека тем больше, чем больше (внимание!) в питании животного белка! Поэтому, сыроедам и вегетарианцам они не так страшны, как людям, употребляющим в пищу продукты животного происхождения. Чтобы не быть голословной приведу своими словами пример из книги К.Кэмпбела "Китайское исследование" (самое масштабное в мире исследование о связи здоровья и питания). На Филиппинах ученые искали причину высокой смертности от рака печени детей до 4 лет. Удалось выяснить, что рак печени вызывал сильный яд - афлотоксин, который выделяет плесень. Эта плесень поражает орехи и зерна (чем, кстати тоже пугают сыроедов). Чаще всего и в большой степени ею заражен арахис. Также часто встречается на грецких орехах. Обследовали множество филиппинских семей, где есть дети. Арахисовое масло пользовалось у всех большой популярностью. Но к большому удивлению ученых, было также обнаружено, что раком печени заболевали дети из наиболее обеспеченных семей, которые могли позволить себе мясо и другие животные продукты. Эти парадоксальные выводы подтвердил эксперимент на крысах: при равном количестве употребляемой дозы афлотоксина, рак печени развивался в той группе крыс, которой дополнительно давали животный белок.

У меня есть несколько знакомых, перешедших на сыроедение и имеющих уже приличный стаж. Зимой они покупают фрукты в гипермаркетах и на рынках, понимая, что все они наверняка обработаны и далеко не био, и не эко Однако, за время их сыроедения они распрощались со своими проблемами со здоровьем, бодры и веселы. Хотя казалось бы.. должны же были потравиться уже все этими пестицидами.

Вот так вот все не однозначно, но факты говорят о том, что с химией и ядами в растительной пище организм может справиться, при условии незагаженности продуктами распада животного белка. Так что я намного больше опасалась бы вреда от мяса, рыбы, яиц и молока.

Извините, если что не так

[fire-cherry]

Вот так вот все не однозначно, но факты говорят о том, что с химией и ядами в растительной пище организм может справиться, при условии незагаженности продуктами распада животного белка.

молочного белка это тоже касается? Кэмпбел про это писал? спасибо за интересную информацию. нужно будет почитать его творение.

[Тея]

Не знаю насчет других веществ. Пример был приведен только по одному афлотоксину?

[Na_Ta_Lia]

Молоку он посвятил отдельную главу, где подтверждает что молочные продукты не самый лучший источник кальция, ну и снова о вреде казеина. Что касается других примеров, то примеров там множество (очень много статистических данных и наглядных графиков, результатов 20-летней работы, экспериментов и исследований, официальных), но именно влияния на здоровье животного белка. Хотя автор утверждает также, что каждая дополнительная порция овощей и фруктов в день ( до 6 порций, небольших по объему) только улучшала состояние пациентов.

Книга очень любопытная. Сам доктор Кемпбел вырос на ферме, и с детства был убежден, что нет более полезного завтрака, чем яичница с беконом, и два стакана молока с тостами. Именно результаты его исследований и экспериментов, огромное количество достоверных статистических данных раз за разом доказывали обратное и переворачивали его собственные убеждения.

[Squirrel]

Привет всем! Интересно, остались ли у нас адепты сыроедения?

Что касается меня, то в течение двух лет (с 2010 по 2012) я питалась только сырыми овощами и фруктами, зимой в рацион дополнительно входили сухофрукты, орехи и пророщенные зерна (пшеницы, нута и т.п.). Здоровье не беспокоило, но напрягать то, что постоянно с собой таскала еду (не всегда и не везде можно было место нормально с точки зрения сыроеда). Внешне стала выглядеть хуже: ушла мышечная масса, стала какой-то сухой и жилистой. Набрать мышечную массу на веганском сыроедении крайне сложно, для меня оказалось практически невозможно. Чтоб вернуть округлости в стратегических местах стала периодически включать в рацион сырую жирную рыбу, и молочку (с 2013 по настоящее время). Помогло. Стала придерживаться смешанного сыроедения. Потом на ровном месте приступ аппендицита, полостная операция. Доктор сказал, что одним из факторов, спровоцировавших васпаление аппендикса - перегруженность кишечника большим количеством сырой клетчатки. Довольно долго поле операции я пребывала в шоке: оказалось, что тот образ жизни (питания в частности) весь из себя здоровый, вовсе даже не гарантирует абсолютного здоровья. Сделала для себя вывод: ко всему в этой жизни нужно относиться проще (к питанию в том числе) - в реальности гораздо больше полутонов, чем мне хотелось бы. Я люблю все раскладывать по полочкам: это белое, а это - чёрное, а оказалось, что истина где-то посередине .

Самое интересное, что после всех экспериментов с сыроедением (веганским и смешанным) я поняла, что мне реально нравится такое питание, но возводить его в вершину угла не стоит: если мне иногда хочется шоколада - я его с удовольствием ем без угрызений совести. На данном этапе я сыроедом себя не считаю, хотя термообработанную пищу практически не ем.

С момента открытия этой темы прошло 5 лет. Даже не верится... Хотя и не исключаю для себя возможности возврата к веганскому сыроедению при благоприятных стечениях обстоятельств. В жизни всякое случается .

[Тея]

@Squirrel, привет!

У всех свои дела, наверное, мало кто заглядывает в тему.

Я знаю, что Пуэрка в свое время приобрела дегидратор. Делала в нем "сыроедческие" хлебцы.

А сейчас несколько отошла от сыроедения, в рационе присутствует пара каш на воде (рис и еще какая-то). Может, потом как-нибудь напишет о своем мнении, но не скоро.

Сделала для себя вывод: ко всему в этой жизни нужно относиться проще (к питанию в том числе) - в реальности гораздо больше полутонов, чем мне хотелось бы. Я люблю все раскладывать по полочкам: это белое, а это - чёрное, а оказалось, что истина где-то посередине .

Согласна, применительно ко всем сферам жизни!

 

А как семья относится к такому питанию? Им отдельно готовишь?

[Плюш]

Девочки, привет! Давно я не была на форуме - не видела, что спустя пять лет тема приобрела неожиданное продолжение Я уже писала здесь чуть раньше о своем опыте сыроедения и его результатах - мне тоже, как и Белочке, показалось верным "закрыть" тему. Почти ко всему сказанному готова присоединиться на 100% - Белочка, спасибо, что поделилась! Я тоже была сыроедом примерно два года. С самого начала я в целом относилась к этому опыту, как эксперименту, внимательно наблюдая свои реакции. Чувствовала я себя нормально, болела не часто, но поняла, что переедала фруктов, не получая чего-то другого, для меня важного. В какой-то момент мне захотелось яиц, и я начала их есть в минимальных количествах. Потом жирной рыбы – просто до «мурашек». А потом мне нестерпимо стало хотеться еды «из детства» и, мягко сказать, не хотеться, сыроедной еды, например, зелени, которую я ела на тот момент в огромных количествах. Разгадка была проста – я узнала, что беременна J Примерно с тех пор мой рацион в целом такой: значительное количество клетчатки в виде овощей и фруктов, рыба, кефир, иногда – творог (только на даче, потому что там таааакой творог...), растительное масло, рис, гречка, сухофрукты, редко – орехи. Чем проще, несоленей и свежее еда, тем мне вкуснее. Готовлю в основном в пароварке. Чувствую себя по-прежнему нормально. И главный «оздоравливающий» результат моего двухлетнего сыроедения - я теперь в принципе очень мало думаю о еде – ее наличия, качества, количества и т.д. Если мне чего-то хочется – ем, не хочется – не ем, могу купить – покупаю или выбираю купить что-то другое, если понимаю, что это того не стоит, не могу – не покупаю. На мое настроение, самочувствие, здоровье и уровень счастья вся эта пищевая тема, если и влияет, то незначительно. Благо, рис с гречкой, яблоки, капуста и морковь доступны почти всегда, и все остальное тоже периодически можно купить. В целом мое мнение такое: пища нужна человеку для поддержания жизнедеятельности и ничего больше. Как только она начинает занимать в голове и жизни какое-то другое место, надо разбираться с головой и жизнью. По крайней мере, в моем случае это было так.