Сыроедение

[Щечки]

я вообще против таких высказываний, типа "кто ест это - молодец, а кто ест то - дурак".

и не только касаемо еды

[fire-cherry]

да, похоже на некое секстанство

все-таки ко всему нужно подходить трезво и изучать с разных сторон.

кстати, существует мнение, также среди довольно авторитетных врачей, что организму чистка не нужна вообще как таковая, и все отложения в кишечнике полная чушь

я - за достоверные источники информации, которые не ради рекламы и пиара чего-либо. но как же трудно найти такие источники...

Пуэрка, выручай. чему верить?

[primula]

кстати, существует мнение, также среди довольно авторитетных врачей, что организму чистка не нужна вообще как таковая, и все отложения в кишечнике полная чушь

У меня сестра врач и некоторые знакомые врачи-хирурги. Так они и говорят, что никаких отложений в кишечнике нет, есть только то, что должно естественно выйти. Но как тогда продавать многочисленные и такие модные сейчас преператы и дорогие процедуры по "очищению организма"?

А сыроедение еще очень молодое веяние у нас. Много у нас есть сыроедов со стажем 15-20 лет? И кто изучал отдаленные последствия такого питания? Все же, климат в России не сахарный. И я вообще не могу представить, например, как можно полноценно накормить человека, занятого тяжелым физическим трудом таким образом.

[Puerka]

все-таки ко всему нужно подходить трезво и изучать с разных сторон.

ППКС

кстати, существует мнение, также среди довольно авторитетных врачей, что организму чистка не нужна вообще как таковая, и все отложения в кишечнике полная чушь

Про чистку. Сегодня очень много "модных" авторов книжек и семинаров, которые проповедуют тему, что глисты у всех, а также другие вредности. Это крайность.

 

Зная анатомию и физиологию человека, хоть немного - сразу становится видным для чего и что мы чистим. Чистим как раз не кишечник. Просто в него выходят желчные, печёночные и поджелудочные протоки - соответственно чистим печень, желчный пузырь, разгружаем поджелудку. Далее - почки, сосуды (очень важно!) и соответственно кровь. Про очищение кожи после этих процедур можно и не говорить.

 

По сути - христианские посты как раз выполняют функцию чистки, если бы не Масленница (куча жирной и калорийной пищи = удар по печени и пр.органам) с её блинами, пирогами и пр...

 

Отложения в кишечнике могут быть при хрон.запорах и атонии - но это уже край до чего человек может загадить свой организм.

 

Так что, Инга, вышеуказанные врачи в чём-то правы.

 

 

я - за достоверные источники информации, которые не ради рекламы и пиара чего-либо. но как же трудно найти такие источники...

Пуэрка, выручай. чему верить?

 

Про источники, я честно больше слушала рассказы своих сыроедных друзей, чем что-то читала. Форумов по сыроедению адекватных не нашла. В интернете больше статей про то как вредно мясоедение/вегетарианство/сыроедение, чем конструктивной инфы. По мере нахождения буду выкладывать сюда.

 

что будет с сыроедом со стажем которому придется (жизнь она не предстказуемая, но чертовски интересная) съесть кусочек сосиски/котлеты/пиццы? Боюсь что итог может быть плачевным.

А зачем их есть? Мне такое уже и не захочется. Тут я съела несколько солёных огурчиков (свежих) - мне было очень нехорошо, мягко говоря... Сделала выводы - больше не буду. Организм так подсказывает, что ему полезно, а что - нет.

[Плюш]

Пуэрка, мне вот тоже интересно, а твои знакомые сыроеды пьют чай? Я вот себе в этом как-то отказать не могу и не хочу :-)

[Puerka]

Пуэрка, мне вот тоже интересно, а твои знакомые сыроеды пьют чай? Я вот себе в этом как-то отказать не могу и не хочу :-)

Кто-то пьёт. Сыроеды-фанатики конечно против этого. А я против фанатизма Я тоже не отказываю себе в этом, это уже моя жизнь

[Squirrel]

Я пила, пью и буду пить чай, потому что не представляю себя без этого чудесного напитка. Пусть меня считают не правильным сыроедом, но как сказала Puerka - это моя жизнь . Я тоже за разумный подход и не одобряю фанатизм, считаю, что во всём должна быть мера. В деревню только ради сыроедства точно никогда не уеду - я урбанистка до мозга костей. Жаль только, что в моём окружении мой образ жизни (питания) считается каким-то отклонением от нормы. Свои вкусовые привычки обсуждаю только с вами, Аромашки. Мне реально нравится сыроедить - это как делать что-то своими руками и сразу видеть результат. Самое главное, что адекватности я не потеряла . А если не понятно что-нибудь, так есть к кому обратиться (к Puerke то есть).

Нашего полку прибыло! Плюш, а ты как долго шла к сыроедению?

[Puerka]

Я вот тоже начинаю сыроедить, 3 день уже (ясно, что не срок, но стимул и желание огромны ). Никаких кризов не предвидится пока. Впрочем, я отказалась только от риса и гречки, так как остальное питание и так было сыроедческим. Главный стимул для меня - это тот факт, что у сыроедов практически не вырабатывается слизь в верхних дыхательных путях, да и вообще в организме. Я на это возлагаю ооочень большие надежды, так как я аллергик и склонна к бронхитам и насморкам - реально надоело, тем паче сейчас у меня поллиноз Так что видя перед собой избавление от этой напасти я с лёгкостью не буду есть рис и гречку А тут ещё лето на носу - черешня, персики и прочая всякая вкуснятина, которую я могу есть без меры Сейчас подсела на помидоры ещё - штуки по 3 в день съедаю.

 

Кстати, так и не нашла адекватной инфы на тему - "почему у сыроедов слизь не вырабатывается". Как одна из версий, слизь - это избавление от шлаков... Меня это особо не убеждает, но всех своих знакомых сыроедов спрашивала - правда, слизи не стало (насморка не бывает, с утра откашлять ничего не хочется). Так что если кто найдёт на эту тему инфу, то мне интересно

[Squirrel]

А почему у сыроедок прекращаются месячные? Мне бы тоже хотелось услышать объяснения этому факту(?).

Просто у меня и раньше были (практически до беременности) проблемы с этим делом, после рождения ребёнка как буд-то устаканилось. Так вот, если вдруг у меня прекратятся М, то хочется быть вооружённой знаниями и не паниковать, а то врачи сразу лечат, потому что считается, что отсутствие М - это паталогия.

[Puerka]

А почему у сыроедок прекращаются месячные? Мне бы тоже хотелось услышать объяснения этому факту(?).

Просто у меня и раньше были (практически до беременности) проблемы с этим делом, после рождения ребёнка как буд-то устаканилось. Так вот, если вдруг у меня прекратятся М, то хочется быть вооружённой знаниями и не паниковать, а то врачи сразу лечат, потому что считается, что отсутствие М - это паталогия.

В данном случае аменорея - здоровая. Вообще МС нет у 0,5% (не помню точный процент) женщин земли, при сохранённой овуляции - это считается вариантом нормы, особенностью. Вообще-то, клёво

 

Вот пара статей на эту тему (сама их тоже не читала): тык и тык

[Щечки]

у сыроедов практически не вырабатывается слизь в верхних дыхательных путях, да и вообще в организме.

значитли это, что если мой муж станет сыроедом, то его перестанет мучить аллергия на цветущую траву? он в какое-то время летом прямо, извиняюсь, захлебывается соплями...

[Татьяна]

Я много встречала инфы, что при аллергии помогает голодание. А моя тетушка вообще от всех болезней лечится сухим голоданием.

[Puerka]

значитли это, что если мой муж станет сыроедом, то его перестанет мучить аллергия на цветущую траву? он в какое-то время летом прямо, извиняюсь, захлебывается соплями...

Вот я на это надеюсь Я вот себя уже лучше чувствую, только через 3 дня это самовнушение наверное

 

Я много встречала инфы, что при аллергии помогает голодание. А моя тетушка вообще от всех болезней лечится сухим голоданием.

Я об этом думала, но для меня проще сыроедение пока... Надеюсь, что получится.

[Squirrel]

Спасибо. Прочитала обе. В первом "тыке" Спасибо№2 рассказывает о сыроедении как о натуральном гигиеническом образе жизни. Доводы, которые она приводит довольно спорны. Ничего конкретного, какие-то сравнения человека и животного, короче, одна "вода". Если верить её рассуждениям, то мой организм не зашлакован, т.к. М у меня не обильны и всего 2 дня максимум . Далее по тексту сплошная агитация к половому воздержанию. Такое впечатление, что сыроеды ещё и асексуалы . Во втором "тыке" практически то же самое, но в изложении мужчины (не столь категорично, как в первом). Из второй статьи я поняла, что М прекращаются только у тех сыроедок, которые не ведут половую жизнь.

Решила не заморачиваться раньше времени - поживём - увидим.

[Puerka]

Да уж... почему они такие, ааа Я вот тоже решила не заморачиваться Я сейчас концентрируюсь на сбалансированности своего рациона, хотя как оказалось он особо и не изменился... Вместо риса с гречкой вот хочу попроращивать что-нибудь (хотя мне и не особо и нравятся пророщенные семена). Хотя вот я смотрю некоторые сыроеды едят только 2-3 каких-либо продукта (например, апельсины и помидоры), а есть ещё - фрукторианцы, которые только фрукты едят (вот если жить где-нибудь сильно южнее, то почему бы и нет).

 

Белочка, а ты сколько раз в день кушаешь? А то я раньше ела 2 раза в день + фрукты 2 раза примерно... А сейчас как то постоянно что-то грызу. Или порции большие сделать?

[Squirrel]

Оль, пока ты не спросила, я даже не задумывалась об этом.

 

2 раза салаты (утром и вечером) и на работе 1 раз, если до 16 ч и 2 раза, если до 20 ч, ну и фрукты перед сном (ничего не могу сделать с этой привычкой ). Дома я не моноежу, а на работе как-то само выходит. У меня наоборот получилось: пока не перешла на СЕ были постоянные перекусы (я очень плохо переношу чувство голода), а на СЕ перекусы отпали - чувство голода изменилось (как кто-то его назвал: стало адекватным). Оно скорее похоже на лёгкую слабость, головокружение. Раньше я ела гораздо больше и по объёму, и по калорийности.

Я против увеличения порций: зачем разбивать желудок? (хотя я не знаю твоих объёмов, может у меня порция, как 2 твоих ) Но в любом случае организму нужно время привыкнуть. У меня недели 2 было ощущение, что я забыла что-то сделать - отпали перекусы, а организм-то помнил, что нужно чем-нибудь заняться.К стати, не прошло и 3-х недель, как ты засыроедила!

 

На физической форме СЕ не отразилось, т.е. никаких глобальных изменений нет. Недавно были районные соревнования педработников по легкоатлетическому многоборью, так я на них заняла 2-е место, что говорит о стабильности (в прошлом году было тоже второе). Болезни меня вообще не беспокоят (даже насморк не помню когда был - честно-честно ).

 

Для меня СЕ - это очередная ступень к здоровому образу жизни. Всё логично для меня: активный образ жизни+здоровое питание+Аромашка(всё натур). Без этого я не представляю своего ПОЛНОЦЕННОГО бытия.

[Кузя]

А почему у сыроедок прекращаются месячные? Мне бы тоже хотелось услышать объяснения этому факту(?).

 

а то врачи сразу лечат, потому что считается, что отсутствие М - это паталогия.

 

 

В данном случае аменорея - здоровая. Вообще МС нет у 0,5% (не помню точный процент) женщин земли, при сохранённой овуляции - это считается вариантом нормы, особенностью. Вообще-то, клёво

Потому что это бывает и патологией в том числе. Вероятно, свой случай надо рассматривать как конкретный, а не системный.

Может, обмен веществ меняется так сильно? Падает вес? Не знаю...

У моей подруги М прекратились, когда она резко сбросила вес, совершенно изменив режим питания. Я все время видела ее или с капустной кочерыжкой или с морковкой. Мясо она не ела. В основном, это были овощи. Сырые. Последствия были тяжелые. Исчез цикл, УЗИ показало какие-то странные результаты, как будто - она женщина в климактерическом возрасте. А ей всего 25 было. В результате цикл восстанавливала тяжело и долго, ребенка родила непросто, ребенок проблемный в плане здоровья. А цикл так и не наладился в результате. С момента изменения в питании до рождения ребенка прошло 8 лет. Все это время она лечилась.

Только поймите правильно - я не к тому, что сыроедение приводит к таким результатам. Но все мы разные, организм у каждого индивидуален. Фанатизм же никогда до добра не доводит. Это я, кстати, вспомнила посты Спасибо. Про ее исчезнувшие месячные и резкое похудание. С чем она еще столкнется впоследствии???

[Squirrel]

Кузя, я с тобой согласна. Потому и подняла тему. Т.к. мне не безразличны изменения, которые будут происходить с МОИМ организмом. Пока повода для беспокойства нет. Вес резко не упал - за 3 недели 1 кг - это норма. И то, я не считаю, что это из-за СЕ. Обычно весной я всегда теряю пару кг к лету - сезон же .

[Кузя]

Я это просто к тому, что если вдруг организм отреагировал как-то необычно, то лучше удостовериться, что с ним все в порядке. Сохранена овуляция, слизистые в норме и т.д...

Цикл может исчезнуть и без сыроедения, это понятно. На мой взгляд, надо быть уверенной в том, что эта "пропажа" не навредит.

[Плюш]

Белочка, я, честно говоря, даже и не могу сказать, как долго шла к сыроедению. Вернее, не могу сказать, что я вообще к нему шла, переход на мой сегодняшний образ питания даже для меня пока немного непривычен, хотя звучит, наверное, странно :-) Вообще мой рацион корректировался на протяжении нескольких лет в сторону отказа от тех или иных продуктов, очень постепенно. Последние пару лет в основном ела зерновые, овощи, фрукты, сухофрукты, иногда красную рыбу. Где-то в начале этой весны я начала эксперименты с проращиванием всяких злаков и так получилось, что основной рацион стала составлять сырая еда. И я сразу, во-первых, отметила для себя положительные перемены в самочувствии, а во-вторых, вареной еды как-то резко перестало хотеться (хотя очень любила пароваренные рис и гречку). Ну и переход на монопитание тоже как-то сам собой случился, попробовала - понравилось.

Из плюсов могу отметить - легкость, гибкость, выносливость (можно сказать не устаю и раньше было очень низкое давление со всеми вытекающими, а сейчас и не меряю, кстати), морозоустойчивость (часто мерзла). Да, слизь и правда пропала. Еще раньше постоянно пила воду литрами буквально, сейчас такой потребности нет, хочется - пью, но прекрасно могу и не пить. Вес не изменился, хотя чувствую себя легче что ли. И еще - раньше я поправлялась буквально от одного вида орехов, а сейчас ничего, ем их в любое время суток и радуюсь :-) Но есть в целом стала больше, вернее, меньше, но намного чаще. И тянет в основном на фрукты и вяленую дыню. И помидоры - всю жизнь относилась к ним очень прохладно, а сейчас могу три-четыре умять - если вкусные, конечно :-) В целом как-то так, наперед не загадываю, но пока мне очень комфортно. Никаких кризисов, слабостей и желаний съесть вареники, политые шкварками, как тут недавно один сыромоноед описывал, мне не хочется :-)

[Puerka]

Оль, пока ты не спросила, я даже не задумывалась об этом.

 

А я не знаю, что я вчера этим заморочилась У меня тоже давно нет как такового чувства голода - начинает голова кружиться и спать хотеться Сейчас хочется разнообразия, сырой, но калорийной пищи Кедровые орешки, авокадо (по отдельности) - форева А так - помидоры, бананы, цитрусы...

 

Кстати, не прошло и 3-х недель, как ты засыроедила!

Я давно хотела, создала темку - вдруг она меня простимулирует Как то так и получилось... Но "к стенке припёр" именно поллиноз, надоело соплями захлёбываться Ну и ещё у меня сопли на любимого кота, который у родителей живёт. Так что есть за что бороться

 

Для меня СЕ - это очередная ступень к здоровому образу жизни. Всё логично для меня: активный образ жизни+здоровое питание+Аромашка(всё натур). Без этого я не представляю своего ПОЛНОЦЕННОГО бытия.

Аналогично!

 

 

Про МС: может быть и нормой их отсутствие, а может и нет. Во втором случае это означает, что сыроедка мало прислушивалась к своему организму. Это бывает, когда главная цель сыроедения - похудение, или ещё хуже - мода.

[Squirrel]

Плюш, научи меня проращивать зёрна (не знаю даже что можно прорастить). Это ж кладезь витаминов и микроэлементов!

 

Я раньше была очень не равнодушна к сладостям, а сейчас даже не смотрю в сторону конфет и шоколада. Если организму не хватает энергии, то хочется сухофруктов или мёда (горсть одного или ч.л. другого вполне удовлетворяют потребность в сладком). Орехи ем в основном в обед, когда нужно основательно подкрепиться. Утром и вечером хватает одних овощей или фруктов.

 

Ещё пару недель назад я не представляла, как можно обойтись одним видом продукта за 1 приём пищи (СМЕ), а вчера, благодаря Puerke, поняла, что большую часть дня я питаюсь моно- . Вот как бывает. Хотя в ближайшее время отказываться от смешанного питания в пользу моно- не буду. Посмотрю, как организм рассудит.

 

Оль, а у тебя моноедение получается или как?

[Puerka]

Оль, а у тебя моноедение получается или как?

Так и так, но смешанного вроде пока больше, так как могу, к примеру, поесть капусты, сразу же захотеть помидор и ещё его съесть. Я пока ещё вживаюсь в новую роль Соплей уже гораздо меньше, вторую ночь сплю спокойно. Вот к чему надо привыкать - это к неиссякаемому полному набору фруктов-овощей в холодильнике. Без авокадо, бананов и помидор тоскливо как то... Пойду в магазин, а то сегодня я только на капусте и мандаринах

[Squirrel]

Вот к чему надо привыкать - это к неиссякаемому полному набору фруктов-овощей в холодильнике.

 

Да, вроде, наоборот - не привыкать (всё это было, есть и всегда будет ).

Я не заморачиваюсь на полном наборе: ем, что есть. Правда, бывает, орехов хочется, когда много физической активности, а они у меня всегда заканчиваются неожиданно. Как-то за три недели я не поняла, сколько их должно быть, чтоб всегда хватало .

У меня почему-то нет любимых овощей-фруктов, ко всем одинаково ровно отношусь, без предпочтений. Т.е. люблю всё в равной степени.

[Puerka]

Сходила за овощами-фруктами. Как всегда - еле дотащила, думала - приду и сразу наемсяя всего. Съела 1 банан и наелась. Парадокс

 

Вот думаю, 4 дня всего, а так прикольно Гречку и рис не хочется совсем - мужу готовлю и даже не пробую. Соевый соус резко разлюбила... Наверное, сильно солёный для меня...

 

Смотрю всякую инфу в интернете про СЕ - адекватного и внятного мало. Но всё равно хорошо - организм то не обманешь. Здорово будет, если аллергия совсем уйдёт

 

Вот что меня вчера ещё больше вдохновило:

 

Сыроедка Карин со стажем сыроедения более 20-ти лет

 

Это женщина, которая больше других вдохновила меня на сыроедение как образ жизни. У неё нет кулинарной книги, она почти не бывает на фестивалях, поэтому она менее известна, чем многие другие сыроедные личности. Однако она сыроедит дольше почти всех других, и ресторан у неё самый успешный.

На этой фотографии ей 61 год, сейчас ей 62, она бабушка. Это, конечно, и есть её основная реклама, сыроедит она уже больше 20 лет. Но она была моделью и потрясающей красавицей в молодости, не каждому так выглядеть в любом возрасте. Я видела её в 58, и тогда она выглядела так прекрасно, что я решила что сыроедение это гениально и я обязательно этим займусь всерьёз. Я прочитала статью о ней в газете, и перед окончательным отъездом из Чикаго посетила её ресторан Karyn's Fresh Corner (в который с нетерпением жду возвращения через месяц). Газету с её цветной фотографией я привезла маме, дабы вдохновить и её тоже.

 

Однако, дело не только в красоте, и я специально выложила и крупную фотографию, где видно некие незамаскированные признаки возраста. И мать и бубушка Кэрин не дожили до 61 года. Поэтому здоровье было её основной мотивацией. Она преподает классы по очистке организма, сама регулярно голодает, но не афиширует, как долго, чтобы люди не соревновались. После успеха сыроедного ресторана она открыла обычный веганский ресторан. Об этом она говорит в интервью, которое я перевела (уж как могла).

 

Пожалуйста, опишите свои рестораны и меню

 

Сырой ресторан - мой первый опыт с ресторанами. Наш ресторан существует дольше всех других в стране и я этим очень горжусь.

Образование является большой частью того, чем я занимаюсь. Я верю в то, что людей нужно научить здоровому питанию. Поэтому оба мои рестораны веганские, то есть в них нет мяса, рыбы, курицы или молочных продуктов.

 

В сыром ресторане ничего не нагревается. У нас даже нет плиты на кухне, только сушилки. Я считаю, и мне говорили, что у нас самой обширное сырое меню в стране. У меня есть ресторан, с дорогими блюдами, как равиоли из турнепса с “сыром” из макадамии, перцы с рисом, блины и другие сложные блюда... У нас есть сырое мороженое, которое просто не с этого света – без сои, без молочных продуктов.

Когда люди думаю о сыроедении, они думают про салат, помидоры и огурцы. Это скучно... Я сыроед больше 25 лет, и я знаю, что никогда бы не смогла это поддерживать на помидорах, огурцах, и салате. Я помешана на еде. Я люблю жинь. Я люблю цвета. Люблю вкус и текстуру. Я очень горжусь своим меню. Скоро собираюсь его поменять. Добавлю пиццу c “колбасой”, конечно это будет не настоящая колбаса – она будет сырая. Мы недавно добавили чизбургер. Я обожаю есть, поэтому вкусно готовлю.

 

Ресторан [не сырой] еды я открыла полтора года назад для моего мужа и для Чикаго. Меня сначала критиковали, особенно сыроеды – “Зачем ты октрываешь ресторан приготовленной еды, ты должна быть сыроедом, и т.д.” Но реальность такова, что очень мало кто пойдет от МакДональдса к сыроедению, нужен мост. К тому же я хотела, чтобы мой муж лучше питался и мои внуки, а они не были готовы к сырой диете. Это всё блюда, которые я готовила дома для них, и люди говорили “О Боже, это как настоящие ребра, настоящее чили”. Кстати, нас выбрали лучшим чили в городе. И я решила Чикаго это нужно и выдала это туда во вселенную.

 

Как вы изначально узнали о веганстве?

 

На самом деле, я не собиралась быть веганом. Я была очень болезненным человеком. У меня были все известные человечеству аллергии, ужасная кожа. Все в моей семье болели и умирали. Однажды моя мама научила меня пить морковный сок. И я начала пить морковный сок. У меня появилось больше энергии и начала чаще ходить в туалет, а раньше я была одной из тех, кто раз в неделю в туалет ходит. И я подумала “вау!” и стала пить еще больше. И я купила соковыжималку Феникс и пила много соков. И однажды я готовила куриный суп, положила курицу и забыла во время выключить и кости всплыли на поверхность. Я посмотрела на это и подумала, “что ты делаешь?” Это было как божественное открытие, как бы пошло это не звучало.

Ты на минуту останавливаешься и это так по варварски... то, что мы делаем с нашей планетой, это как Аушвитц. Когда я вижу грузовики [с животными], я молюсь чтобы они обрели мир, потому что я знаю их везут на муки, и что им плохо. Они не отличаются от моей собаки. Я на свою собаку даже кричать не могу. На мою собаку никогда не кричали. Его никогда не били. Он даже не знает, что с ним может случиться что-то плохое. Он божье создание, он моя любовь. И также с каждой коровой, свиньей и лошадью. Мне не нравятся лошадиные упряжки в моём районе. Я думаю, Господи, если бы я могла вас освободить, я бы это сделала, потому что я чувствую себя виноватой. У меня сердце разрывается от того, что мы делаем с животными с которым разделяем планету.

 

Вы чувствуете себя ограниченной веганством или сыроедением?

 

Нет, на самом деле мне кажется у нас больше выбора. Это заставляет тебя быть более изобретательным, потому что люди картошки с мясом совсем застревают. Они едят одно и то же – гамбургеры. Снова и снова едят одно и то же. Сейчас я меняю меню потому что мне скучно. Так что мне снова надо быть изобретательной. Это делает тебя более живым, более творческим. Нет ничего, что я не могла бы приготовить сырым или веганским. Нет ничего, что я бы не могла приготовить. Мне не нужно пробовать еду – мне про еду сны снятся. Я могу о ней подумать и знать, какой она будет на вкус и приготовить её. Я могу с мужем пойти в ресторан и посмотреть на то, что он ест, и придти домой и приготовить то же самое в веганском мире. У меня просто талант. Некоторые могут петь без уроков музыки, а я могу так делать с едой. Поэтому я никогда не ограничена. Никогда.

 

Вы занимаетесь активизмом?

 

Я люблю животных. Мы регулярно показываем Peaceable Kingdom и Meet Your Meat. Мы приглашаем людей после курсов посмотреть фильмы. Я говорю об этом в моих классах, потому что это самая большая часть моего знания для исцеления планеты для животных. Я объясняю о карме. Это ведь не только то, что мы с ними делаем физически, это и мысленно тоже. Они едят эту ярость и этот гнев и этот страх и эту агрессию. У меня в ресторане мало листовок, просто потому, что я верю, что если вы пришли туда, вы хотите это попробовать и мне не нужно бить людей по башке. Но если вы придете и скажете “просветите меня,” тогда я вам всем этим дам по башке.

 

Какие у вас любимые блюда в ресторане?

 

Я обожаю чипсы из кейл, люблю пиццу, равиоли, и новый хуммус. Это мое любимое.

 

Что бы вы хотели чтобы люди знали о вашем бизнесе?

 

Это мой смысл. Это мое сердце. Это мой подарок себе и миру. Это моя жизнь. Я люблю то, что делаю. Я люблю влияние, которое я оказываю на людей. Мне кажется я что-то меняю в мире и это для меня важно. Я не гуру и не особенная. Мне было дано много правды, и у меня есть возможность помочь людям найти то же самое.

 

Что бы еще вы хотели добавить?

 

Если вы об этом не позаботитесь, этой самой великолепной машине, которая вам дана, в чем вы будете жить?

 

Источник