Отказ от сладкого

[Котя-Бергамотя]

ну а если придумать себе вкуснючий десерт, скушать его и успокоиться?

 

Springluch, предлагаю картинку природы с кучей мелких деталей, сейчас ведь печатают всё что хошь)

[Springluch]

Котя-Бергамотя, да у меня соседи такие, что хочешь вешай-оборвут. Ходила сейчас в парк. Или это сквер, перед Измайловским, мелкий такой.

Triada:), есть сухофрукты днем вместо шоколадки, какая разница-то? все равно сахар. Наешься, уровень сахара повышается, вырабатывается инсулин, сахар в крови понижается, хочется опять сладкого. Это же качели. Я говорю именно о потреблении в нервном состоянии сладкого, на стрессе(реальном стрессе), а не о парочке абрикосин с чаем.

[Котя-Бергамотя]

Springluch, а не пробовала искоренять стресс прогулками и йогой?

[Springluch]

Котя-Бергамотя, вместо работы? я только за

у меня вопрос, как себя отвлекать именно когда в офисе находишься. Начинаешь нервничать, выходишь из кабинета. И.... все пути или в столовую или в автомат. Надо что-то придумать, чтобы не решать проблему так.

В прежнем здании соревновались с начальником, кто допрыгнет до потолка в коридоре. Идешь в туалет и тренируешься. А тут камеры везде......

Или прогуляться куда идешь. А тут не надо далеко ходить - столовая на первом этаже, а автомат прямо у лифта стоит. По лестнице ходить не предлагать - там КУРЯТ.

[Сеся]

Я вот тоже очень люблю шоколад!!! Не могу без него!!! Хотя умственные нагрузки не особо большие, разве что разобраться с кремоварением ))) (сижу дома с ребенком). Физические нагрузки, правда, есть. И заметила - чем они больше, тем больше хочется есть, и в частности сладкого.

Давно пытаюсь перейти на сухофрукты (разница с шоколадом есть, там натуральный сахар, он не вредный, как в шоколаде, плюс всякие полезные вещества). Но организм требует именно ШОКОЛАДА!!!!

Завидую тем, кто его не любит....

Хотя, говорят, от одной дольки шоколада вреда не будет, только польза, но я на этом не остановлюсь ))))

[Springluch]

Сеся, это какой такой другой вредный сахар в шоколаде? Он из свеклы делается. Сахар он и в Африке сахар.

[AsteriaL]

Недавно читала статью про то, как обрабатывают сухофрукты, например, курагу, чтобы она была красивая и желтенькая... В чем их там только не вымачивают и не обкуривают Так что, хоть шоколад, хоть сухофрукт, в наши дни все вредно

[Triada:)]

Сеся, а я вот согласна что сухофрукты и шоколад это не одно и тоже.... ну разное это. Сахар правда есть, зато сухофрукты сладкие И пусть их обрабатывают, просто покупать нужно не в магазине, а как минимум на рынке, и не смое красивое, а самое натуральное. А кто позволить себе моежет, то в специальных магазинах. Всётаки в сухофруктах и полезностей много, уж явно больше чем в шоколаде.

 

Кстати можно позавидовать мне. Шоколад я не люблю! Но все же сильно завидовать не стоит. К выпечке и всяким пироженым не равнодушна очень.

Изменено 26 апреля, 2011 пользователем Triada:)

[primula]

Springluch, собирай пазлы. Успокаивает замечательно! Лучше с маленькими фрагментами. Раскладывай на листе бумаги и прячь в стол по мере надобности.

Я люблю только темный шоколад. Могу носить его в сумке месяц, а могу съесть за два дня. А к изделиям из теста отношусь совершенно спокойно, крем не люблю. Но люблю сухофрукты, особенно с кислинкой. Иногда на ночь хочу съесть что-то сладкое. Тогда иду и съедаю кусочек сыра. Он способствует выработке серотонина и хорошему сну. Проверенно!

[sakura1608]

Тёмный шоколад ещё и антиоксиданты содержит. Так что, уж лучше горький шоколад, чем сладкие пирожные!

Есть шоколад с содержанием какао-бобов 99%. В него даже сахар не добавляют. Очень хорошо перебивает аппетит, и сылы восстанавливает. Но к его вкусу привыкнуть надо. Как горькое лекарство.

Я когда ела такой шоколад, на сладкое даже не смотрела.

[Springluch]

primula, на работе пазлы? хм.... меня они обычно раздражают тем, что надо долго искать углы. И нет сразу какого-то видимого результата. Правда, я пробовала какой-то пейзаж на 1000 что-ли фрагментов.

Сейчас успокаивалась - смотрели Хауса, а я складывала мужские носки в оригами почти

[Сеся]

Springluch, во фруктах (=сухофруктах) содержится не рафинированный сахар, а фруктоза (растительный сахар). Колебания сахара в крови от фруктозы намного меньше, чем от сахара. Фруктоза поступает в кишечник с другими питательными веществами и её усвоение происходит не так быстро, как обычного сахара.

Только надо смотреть, чтобы сухофрукты были просто высушены, а не сварены в сладком сиропе, хотя они вкуснее ))

[Springluch]

Сеся, про фруктозу есть такое мнение. Но есть и другая информация, которая ее опровергает. Встречала в литературе, сейчас цитировать не возьмусь.

По крайней мере я на себе убедилась, когда 3 года назад по совету врача перешла на фруктозу (и кондитерские изделия из нее), то вес набрала, а не уменьшила, как рассчитывала. Это еще в плюс к тому, что изделия из нее обычно дороже, так как "полезные"

да и головную боль чай с ней мне не снимал. Сладкий чай я пью только по этой причине.

Как заменитель сахара тогда уж лучше стевию обсуждать.

[Triada:)]

Фруктоза вредна в виде порошка, вот это (я тоже читала) и на поджелудочную как то плохо действует, и вообще очень-очень вредно, если сравнивать фруктозу (и продукты из неё) искуственно полученную и сахар, то сахар уж лучше, но если эта же фруктоза в сухофруктах это совсем другое. Это же натуральное, а оно вредно быть не может, ну если это действительно натуральное и в разумных колличествах.

[sakura1608]

Цитирую:

Употребление свежих фруктов не сможет вызвать энергетический дисбаланс и отложение жиров, но такие проблемы может вызвать постоянное употребление напитков и продуктов с высоким содержанием фруктозы.

[Сеся]

Springluch, да я об употреблении фруктозы и не говорила! (в виде заменителя сахара). Речь о том, что лучше вместо шоколада кушать сухофрукты. Что вот хочется тебе шоколада, а ты раз - и сухофрукт Это полезнее. Я тоже слышала, что фруктоза в виде порошка вредна.

[new Olga]

а я отказалась от сахара в чистом виде (в чай, кофе, куда то еще), но если он где то уже содержится - там увы не могу контролировать. щоколоад стараюсь по минимуму, тортики, булочки, все крайне редко, ну раз может в месяц...

но на весе моем никак не скзалось.

даже я бы сказала, что вес увеличился несколько...

овощи хотела есть сырые, диета такая есть, но вот что из овощей сырым есть? огурцы? помидоры, редиска, редька...

чего еще? вот вареными и тушеными если - тогда выбор огромный.

Котя-Бергамотя, а злаки почему не есть? там клетчатка же и вообще полезно... по какому принципу их не едите?

[Кузя]

Ни шоколад, ни тортики-булочки, ни кусочком хлеба яичницу подлизать... Ни раз в месяц, никак! Помогло очень. Вес стал уходить. При том, что уровень сахара в крови был в норме. Но такая "диета" - она непростая. При возможности есть все остальное в любом количестве, очевидно, что "чего-то" не хватает. Но поскольку такое ограничение в питании мне назначила врач, то я выполняла ее предписания беспрекословно. Понимая, что иначе мне будет только хуже.

[Springluch]

Сеся, так я ищу, чем заменить в смысле "поделать что-то другое", а не что-то съесть другое.

[Котя-Бергамотя]

Ни шоколад, ни тортики-булочки, ни кусочком хлеба яичницу подлизать... Ни раз в месяц, никак! Помогло очень. Вес стал уходить. При том, что уровень сахара в крови был в норме. Но такая "диета" - она непростая. При возможности есть все остальное в любом количестве, очевидно, что "чего-то" не хватает. Но поскольку такое ограничение в питании мне назначила врач, то я выполняла ее предписания беспрекословно. Понимая, что иначе мне будет только хуже.

new Olga, я вот подпишусь под сообщением Кузи. В моём случае тоже индивидуальное назначение, хотя частично я и сама это себе назначила

А то, что полезно для всех, не всегда полезно для каждого.

 

Кстати, у меня ещё радость - фруктовые чипсы. Удовольствие совсем уж не дешёвое, зато вкуснючеее и без сахара

[Любитель`со`стажем]

Тяжело живется без сладкого как нарочно сразу захотелось шоколада... =)

[Fesha]

А я так и не нашла ответ: как отказаться от сладкого? ощущаю в нем ежедневную потребность, ем сладкое немало, а может и не надо совсем отказываться?

[fire-cherry]

девочки, от сладкого полностью отказываться нельзя. сахар дает энергию, радость и помогает вырабатываться гормонам счастья. а в период холодов и малого количества солнечного света это просто необходимо

в той же аюрведе говорят, что нужно питаться правильно и есть сладкое обязательно, при этом худеешь.

просто сладкое должно быть "правильным", не тяжелым, чтобы не клонило в сон и т.п.

 

сахар можно немного коричневый тросниковый. очень хороший сахар в выпечку или в чай с кофе (если без него никак) - Billington`s - Dark Muscovado. а вот рафинированный белый сахар исключить полностью. и исключить магазинные сладости.

 

можно на тросниковом печь домашние пряники с пряностями, мукой первого сорта, или с цельнозерновой пшеничной мукой (главное, чтобы не высший сорт) и без яиц. или какую другую выпечку делать самому.

 

пряности, в частности настоящая корица помогает в похудании, и при этом сладкая.

 

немного фиников, курага и чернослив - сладкие. можно немного с медом.

можно самим легко делать конфеты и прочие сладости. которые будут полезными при этом и много времени не занимать

 

 

и изредка правильный аюрведический торт тоже себе можно позволить. я на себе проверяла я страдаю избыточным весом и легко его набираю, а с тех пор как стала понемногу есть правильное сладкое, вес не прибывает, а даже уходит по чуть-чуть. правда при этом я вообще питание пересмотрела и йогой начала заниматься и при этом ем сладкое

[всемогущая]

без сладкого совсем можно и с ума сойти, лучше по чуть-чуть и до 12.00

Изменено 2 сентября, 2011 пользователем всемогущая

[Щечки]

fire-cherry, рецептики новые есть у тебя?