Ароматизация чая эфирными маслами

[capcarapka_by]

Тея, спасибо за рекомендацию. будем искать. а бросать прям целую "семечку" или лучше ее полупить?

я тут, кстати, со знакомыми поделилась этим способом ароматизации чая, так они развели панику "чай в духах", "какая концентрация большая - капля на 2 ст. ложки! и на пачку этого много!" в общем, пожалела я, что вообще говорила

Изменено 27 января, 2009 пользователем capcarapka_by

[Тея]

Раздавить семечку, я пальцами давила, она легко поддается.

[Джей-Пи]

Puerka, спасибо огромное.

[gortenzia]

Я так люблю ароматизировать чёрный чай бергамотом. Лучше получается, чем искусственно ароматизированный Эрл Грей. 1 капля на маленькую банку.

Лаванда придаёт горечи-не очень приятно

А грейп у некоторых гостей может вызвать желудочные колики

 

 

А можно добавить 1 каплю бергамота на 2 столовых ложек черного чая? или объем должен быть больше?

[fire-cherry]

я добавляла 2 капли на крышку баночки, когда чая оставалось где-то полбаночки (банка расчитана на 100 гр. чая). Чай втряхивала периодически.

[gortenzia]

я добавляла 2 капли на крышку баночки, когда чая оставалось где-то полбаночки (банка расчитана на 100 гр. чая). Чай втряхивала периодически.

 

Какой получился аромат? Как быстро ты израсходовала оставшиеся 50 грамм? Понравилось?

[fire-cherry]

ушло быстро, не успело до конца настояться. надо было хоть на неделечку оставить, у меня всего дня три успело простоять, но аромат и вкус уже появился. банка пока стоит пустая, но пахнет

Изменено 9 февраля, 2010 пользователем fire-cherry

[gortenzia]

ушло быстро, не успело до конца настояться. надо было хоть на неделечку оставить, у меня всего дня три успело простоять, но аромат и вкус уже появился. банка пока стоит пустая, но пахнет

 

 

Пошла заряжать!!!!)) позже отпишусь по впечатлениям!!!

[gortenzia]

Девочки!!!! Прям божественно!!!! Бергамот и черный чай - это сила!!! Я его обожаю!! Вкус получился просто волшебный!!!

[Nienor]

Примерно грамм 10 черного чая и капелька масла чебреца - ням-нямка!!!

А зимой полезно пить зеленый чай с кусочками всежего лимона и корня имбиря, только последнего нужно чуть-чуть, а то горчит Очень хорошая профидактика простудных заболеваний и гриппа

[Puerka]

А зимой полезно пить зеленый чай с кусочками всежего лимона и корня имбиря, только последнего нужно чуть-чуть, а то горчит Очень хорошая профидактика простудных заболеваний и гриппа

Лучше не зелёный, а черный. Зелёный всё же охлаждает, а имбирь - это огонь

[Щечки]

Примерно грамм 10 черного чая и капелька масла чебреца - ням-нямка!!!

то есть, прямо сразу? постоять заварка не должна? как-то тут неясен этот момент

[Nienor]

то есть, прямо сразу? постоять заварка не должна? как-то тут неясен этот момент

Не думаю, что это очень принципиально в основном я настаиваю, а когда нет запасов, а очень хочется, то просто оставляю на пару часиков в закрытой посуде

 

 

Лучше не зелёный, а черный. Зелёный всё же охлаждает, а имбирь - это огонь

Попробуем еще и с черным я просто с зеленым делала, получалось довольно вкусно

[Puerka]

Не думаю, что это очень принципиально

Это архи-принципиально! Тем более масло чабреца достаточно токсичное. Настаивать минимум неделю. Иначе есть риск передозировки или ожога слизистых (это не обязательно, но вероятность есть). Тем более, при настаивании получается куда вкуснее и гармоничнее.

 

Вот статья про ароматизацию чая ЭМ.

[Nienor]

Спасибки ) учтем и прочитаем У меня ни ожога, ни передозировки пока небыло

[Puerka]

У меня ни ожога, ни передозировки пока небыло

Это хорошо Но техника безопасности - важна везде

[Galateya]

воодушевили!.. поставила зеленый чай ароматизироваться апельсином, черный имбирем!.. будем в понедельник дегустировать..

[Galateya]

ну вот.. с 30.09 по 11.10 постояли мои баночки.. черный с имбирем - вкуснотища! правда только вкус-запах.. а чтобы что-то там согрело - не ощутила.. вычитала где-то тут (аюрведой зачитываюсь..), что хорошо пить зеленый час с имбирем и молоком.. хорошо раскрывает чакры, уравновешивает доши..

и прикупила заварочную чашку с фарфоровым фильтром пока за неимением лучшего..

сегодня поставлю с кардамоном!..

[Astrochka]

А с эм душицы кто-нибудь пробовал? Я ее люблю в виде травы, но не всегда удается найти ее, вот подумала, может с эм хорошо будет, как думаете?

[tango_da]

Для ароматизации ванилью можно в банку палочки ванили класть.

Я правильно пончла, что эфиры в заварку только запах дают-т.е. сугубо эстетический эффект?

[fire-cherry]

@Admin, вот наоффтоплю сейчас, ну да ладно, потом перенесу в чайную тему. я ароматизировала кусочек шена стручком ванили. примерно через месяц попробовала - получилась кака. пропала индивидуальность шена, а вкус ванили не проявился, и получилось несовместимость какая-то. я поругала себя что так с шеном поступила и ванилькой. ну и как-то подзабылась у меня баночка эта. а тут недавно ее обнаружила и решила снова попробовать. с момента закладки ванили прошло более года. и вот теперь мне очень понравился результат, вкус получился гармоничным, с привкусом ванили, округлым таким. звенящие "зеленые" ноты шена перестали выпячиваться, стали мягче.

[fire-cherry]

Для ароматизации ванилью можно в банку палочки ванили класть.

Я правильно пончла, что эфиры в заварку только запах дают-т.е. сугубо эстетический эффект?

 

ванилью ароматизировать лучше черные сорта чая, быстрее гармония наступит во вкусах. да и по энергетике это лучше. черные чаи разогревают, а зеленые - охлаждают. ваниль - теплая.

 

эфирки не только запах дают заварке, но и вкус, полезности. главное - выдержать обязательно, а не сразу использовать.

[Vilotta]

Девушки, я как-то добавила в черный чай имбирь и ромашку, вроде бы вкусно, а как ваше мнение, можно так делать?