Вопросы новичка по чаю ...

[Puerka]

Пуэрочка, спасибо огромное!!! а по вкусу он что напоминает?

Кому-то суп, кому то землю/пыль, кому-то орешки, а мне он напоминает пуэр

 

Поэзия чая в отпуск ушла до начала мая, посмотри в ЧаДао чай - пей пуэр и не скучай!

 

https://chadao.ru/index.php?mod=goods&show=10126

[Альбина]

Помогите, подскажите, что за чай написано: Лушань инь У. Не могу найти только такое Лушань (типсы) (Почки с гор Лушань) или каки-то Лишань, что же это?

[Jentiliris]

не знаю что такое У

Лушань--это гора в Китае в провинции Цзянси, "инь" в названиях чаёв обычно означает "серебряный".

получается "Серебряный "У" горы Лушань".

 

Для примера аналогичные названия чаёв:

Тянь-шань Инь-хао--Серебряный пух горы Тянь-шань

Цзюнь-шань Инь-жень--Сереьряный углы с горы Цзюнь-шань.

 

"шань" в переводе с китайского--гора.

вот ещё пример:

Хуан-шань Мао-фэн--Ворсистые пики горы Хуан-шань

 

что такое У? Где-то встречала такое, но не припомню, где

[Jentiliris]

нифига, я вспомнила, есть чай Юнь У-облачный туман.

короче "У"-это облако.

Лушань инь У--Серебряное облако горы Лушань.

Чай, как чай, зелёный чай

[Альбина]

Спасибо, важно было выяснить какой он, на вид зеленый, а там.. А мне очень понравился, очень ароматный.

[Jentiliris]

ну вот.....а спрашивала то... не могу понять, что написано, что это...

а я , понимаешь, переводами с китайского занимаюсь

конечно, зелёный чай, причём в этой провинции, на горе Лушань, благоприятные климатические условия, плюс возвышенность, там выращивают отборные сорта. А стоит то он сколько за 100 грамм?

[Альбина]

Хорошо, объясняю: этот чай мне был прислан в подарок, я не могу его найти на сайте, вот и спросила, где мне его искать, что это вообще. Сколько стоит не знаю, хочу узнать, такой аромат, на мой вкус, обалденный, очень красивый цвет и разворачивается он в такие длиненькие веточки что ли.

Переводы с китайского - это хорошо же и потом я же поблагодарила за помощь

[In`Love]

А чай фирмы Тяньши стоит покупать?

[Тея]

Это случаем не лечебные чаи? Если так, то лучше в БАДах спросить.

[Альбина]

Тяньши - китайские БАДы

[Drakosha]

Подарили мне зелёный чай с цветками жасмина. Заварила как чай и вроде его можно пить наливая непосредственно с заварника, а? И второе, цветки плавают и приходится их кушать )))) не вредно?

[Puerka]

Подарили мне зелёный чай с цветками жасмина. Заварила как чай и вроде его можно пить наливая непосредственно с заварника, а? И второе, цветки плавают и приходится их кушать )))) не вредно?

Можно. Не вредно.

[Тэтэ]

Девушки, подскажите и сориентируйте, пожалуйста -

Не секрет что в интернет-пространстве масса магазинов, торгующих элитными чаями, = вроде и одинаковыми по названиям, характеристикам и даже с одними фотопредставлениями, но по совершенно различным ценам. Естественно есть сомнения: по недорогим чаям - не фальсификат ли, по дорогим - не плата ли за воздух... На что обращать внимание при выборе чая в интернет-магазине?

[Puerka]

На что обращать внимание при выборе чая в интернет-магазине?

На совет чайного "эксперта"

[Тэтэ]

боюсь что в этой ситуации понятие "чайный эксперт" так же широко, как и то, что означено словом "элитный чай" к тому же в данном случае я не представляю процесса выбирания. Расскажете?

[Puerka]

боюсь что в этой ситуации понятие "чайный эксперт" так же широко, как и то, что означено словом "элитный чай" к тому же в данном случае я не представляю процесса выбирания. Расскажете?

Расскажу

Есть примерные критерии выбора коллекционного чая:

 

- чай должен быть свежим (за исключением пуэра), то есть с момента сбора чая (не упаковки) должно пройти не более 1 года. Это определяется по сильному запаху и наличию белых ворсинок таких (байхоа называются, на зелёном, белом и жёлтом чаях, по-идее некоторые хорошие красные чаи тоже пушистые - тут у нас была поставка Дян Хуна пушистого, Ин_Лав не даст соврать )

- не должно быть палок и поломанных листочков

- отсутствие "чайной пыли"

- в идеале - только верхушки - 2 листочка и почка (исключение - бирюзовые и пуэры - у них чайный лист разворачивается в большой "лопух")

 

Примерно так.

 

Но главный критерий - это вкус. Для этого нужно сначала попробовать чай, который точно элитный. В Москве - это Поэзия Чая (м. Пионерская, тц.Золотая Антилопа), Чайна-арт (м. Полянка, тц. Гименей) и чайный клуб в Эрмитаже.

 

После этого можно будет оценивать и другие чаи.

[Тэтэ]

Спасибо! запомнила

[Puerka]

Спасибо! запомнила

Наздоровье! Желаю попробовать элитного чаю

[любимая кошечка]

Puerka скажите насколько хороши чаи вот этой фрмы. https://www.cantata.ru/

Я там купила скрученный чай млечный путь и много других.

Млечный путь пахнет молоком и такой уютный. Я просто в восторге. Я люблю только зеленые чаи)))

[Puerka]

Puerka скажите насколько хороши чаи вот этой фрмы. https://www.cantata.ru/

Я там купила скрученный чай млечный путь и много других.

Млечный путь пахнет молоком и такой уютный. Я просто в восторге. Я люблю только зеленые чаи)))

Для меня это несерьёзный магазин, "попсовый". С ароматизированными чаями тем более. Я такое не пью.

У меня уже есть магазин, качество которого меня очень радует (я по-моему несоклолько раз давала на него ссылку, это Поэзия Чая). А то, что продаётся в "чайной кантате" вполне подойдёт для простого обывателя. Но если интересуют настоящие коллекционные чаи, то это не тот магазин. Это так же как с маслами - большая часть россиян покупают масла в аптеках и фен-шуйных магазинах. Аромашка (и магазин и форум) наставляет на путь натуральных масел, если я смогу привить нескольким людям любовь к настоящему Чаю, то уже замечательно. А так я против ширпотреба.

[любимая кошечка]

Для меня это несерьёзный магазин, "попсовый". С ароматизированными чаями тем более. Я такое не пью.

У меня уже есть магазин, качество которого меня очень радует (я по-моему несоклолько раз давала на него ссылку, это Поэзия Чая). А то, что продаётся в "чайной кантате" вполне подойдёт для простого обывателя. Но если интересуют настоящие коллекционные чаи, то это не тот магазин. Это так же как с маслами - большая часть россиян покупают масла в аптеках и фен-шуйных магазинах. Аромашка (и магазин и форум) наставляет на путь натуральных масел, если я смогу привить нескольким людям любовь к настоящему Чаю, то уже замечательно. А так я против ширпотреба.

Понятно. Спасибо. А у натуральных ( хороших), зеленых есть с запахом и вкусом молока? Название не подскажите. Еще раз спасибо.

[Puerka]

Понятно. Спасибо. А у натуральных ( хороших), зеленых есть с запахом и вкусом молока? Название не подскажите. Еще раз спасибо.

Наздоровье Най Сян Цзинь Сюань. Это бирюзовый чай (улун).

[Til_da]

Понятно. Спасибо. А у натуральных ( хороших), зеленых есть с запахом и вкусом молока? Название не подскажите. Еще раз спасибо.

Насчет зеленых не знаю - а насчет запаха молока, то я обожаю Молочный ПуЭр

Изменено 26 марта, 2009 пользователем Til_da

[Попрыгунья]

Доброе время суток, Дамы и господа.

 

Кто-нибудь мне может подсказать где можно купить пуэр в г.Красноярск?

Я 5 лет назад резко перешла с красных чаев в пакетиках на зеленые листовые, о чём не жалела до тех пор пока не прочитала про пуэр у вас на сайте. Милая Пуэрочка ты так вкусно описываешь пуэр , что я аж загорелась этой идеей - попробовать самой.

[Тея]

Попрыгунья, не знаю, насколько стоящие чаи продаются, но можно посмотреть магазинчики "Гильдия" и "Унция". На ост. Перенсона есть, в "Торговом квартале на свободном", в "Планете".