ПУЭР

[Альбина]

Я это поняла, что все хорошее дается нам не дешево.

[Admin]

Нет, Админ, Вы так активно зеленый пуер рекламируете, брали в Исте, дорогой наверное?

 

Да там и брал. Вышло где-то 450 р. за 40 гр. Но я не желею. Дал попробывать тестю, ему оч понравилось ... даже больше чем обычный пуэр.

[Admin]

Ща заварил Пуэр с мускатной розой ... приятный вкус!

[Admin]

А это мой друг пуэр, чайник и чашечка

[Альбина]

Вот это у Вас зеленый пуэр или с мускатной розой. А у меня сейчас тоже пуэр.

[Admin]

С розой... аромат классный, хотя розу не очень ... на запах. Зеленый, он как обычнй зеленый выглядит ... тока в сухом виде прессованный.

[Puerka]

Ща заварил Пуэр с мускатной розой ... приятный вкус!

Роза - это чайная добавка? Или у тебя Пуэр изначально ей ароматизирован был?

[Admin]

изначально. я ж при тебе покупал! алё?

[Альбина]

Нет, Вы на Пуэр не наезжайте, она все правильно спросила, чтобы и другие все поняли

[Admin]

Вообще, как мне в чайном клубе сказали -это все "попса", пуэр должен быть без добавок ... и продаваться куском ... примерно с кусок мыла ... а эти все мелкий помол, крошка, таблетки ... это для любителей.

Изменено 27 июня, 2007 пользователем Admin

[Альбина]

Про добавки с Вами согласна, не люблю, я их, если что так это уж отдельно добавить, как в эфирах самой намутить, а так все должно быть в чистом виде, без примесей.

[Puerka]

Вообще, как мне в чайном клубе сказали -это все "попса", пуэр должен быть без добавок ... и продаваться куском ... примерно с кусок мыла ... а эти все мелкий помол, крошка, таблетки ... это для любителей.

А кудин у тебя есть?

[Альбина]

Нет, рекомендуешь?

[Puerka]

Нет, рекомендуешь?

Ага, это мощный иммуностимулятор, у меня начинающуюся простуду как рукой снимает, ну и мозги прочищает, просыпает замечательно. Лучше конечно, кудин в палках (лист свёрнут в виде веретена), но начинать проще с мелкого (Сы Чуань) - он нежнее по вкусу. Вкус - очень горький, но переходящий в сладость.

Тут поподробнее:

https://www.forum-aromashka.ru/forums/index.php?showtopic=383

[Альбина]

Ага, а то моему пуэру горечи не хватает

[Puerka]

Ага, а то моему пуэру горечи не хватает

О, кудин это замечательно решает

[Admin]

Нет, нету ... не приучили

[Puerka]

Нет, нету ... не приучили

Мы в ответе за тех кого приучили... к пуэру

 

Некоторые друзья из другмх городов, время от времени звонят и разговор часто начинается так: "Агаааа! Пуэр закончился?!" А потом приезжают, хорошо в своём городе иметь прямые поставки из Китая (причём уже несколько поставщиков - любят в Кирове чай).

[Альбина]

Теперь в Киров захочется приехать...

[Puerka]

Теперь в Киров захочется приехать...

Приезжай, до нас весенний чай доехал уже (надо сходить проверить ). Админ, тоже приезжайте (что-то давно у нас не были) - на новоселье офиса (к сентябрю будет) Чайку попить, семинарчики попроводить

[Puerka]

Кудин ждемс ...

Что уже заказали?

[Puerka]

Рынок чая пуэр привлекает инвесторов

 

 

Одной из наиболее неожиданных тенденций для китайцев стали инвестиции в чай пуэр. На рынке этого чая произошла настоящая революция. Пуэр дорожает ежегодно на 30%. В прошлом году он подорожал на 50%, а грамм некоторых редких сортов стоит больше, чем грамм золота.

 

Сорта пуэра, пройдя процесс ферментации, с каждым годом старения становятся все лучше. Чай привлек внимание китайских инвесторов в 2003 году и стал альтернативой таких традиционных инвестиций как недвижимость и ценные бумаги.

 

Увеличение чистого дохода в последние годы позволило китайцам накапливать средства и более активно инвестировать капитал. Но инвестиционные проекты не отличались разнообразностью, включали лишь рынки недвижимости и ценных бумаг, о чем сообщает Джефф Кросби, директор по связям компании Dayi Tea, владеющей чайной фабрикой Menghai в Чишуан Панне.

 

«Китайцы не могут вывести свои наличные средства на международные рынки, - говорит Кросби. – И вполне естественно, что излишки ликвидов стали задействоваться на высокопроизводительном направлении чая пуэр».

 

Такой инвестиционный интерес к пуэру привел к дополнительным колебаниям в цене, спровоцированным большим количеством доступного капитала, растущим спросом и ограниченными объемами производства. Наиболее подвижной является цена на старые редкие чаи пуэр, в то время как остальной рынок остается достаточно стабильным в течение нескольких лет.

 

«Количество потребителей значительно увеличилось за последние несколько лет, - говорит Кросби. – Это привело к быстрому росту цен на старые чаи».

 

Женг Хуаншан, менеджер чайного магазина Jinhui Chaye, говорит о том, что количество покупателей чая пуэр выросло в несколько раз за последние несколько лет, в то время как объемы производства чая остались неизменными, что сделало цены запредельными.

 

Несмотря на это, столь выгодный для инвестиций рынок чая пуэр замедлил свои темпы в последние несколько месяцев. Цены на чай не только остановились, но и несколько упали. Женг мотивирует это тем, что летние пуэры всегда немного дешевле, чем весенние, поскольку уступают в качестве.

 

Еще одной причиной такой ситуации можно назвать недостаток правил и официальных стандартов, по которым должны работать производители и продавцы. Результатом стало снижение качества чая, попадающего на рынок и появлением подделок, что привело к снижению доверия инвесторов и понижению цен.

 

В долгосрочной перспективе Кросби ожидает продолжения роста цен на пуэр с краткосрочными колебаниями, которые отпугнут инвесторов-новичков и спекулянтов. В конечном итоге должен сформироваться более стабильный и зрелый рынок с более стабильными ценами.

 

www.tea.ru

[tatyana]

Ну и как же его пить после этого ?Впору банковскую ячейку арендовывать.

[Puerka]

Есть ещё причина почему пуэр подорожал - в китае 2 пуэрные фабрики скупили японцы.

 

Короче, а русским самое время пуэром хорошенько подзакупиться

[Puerka]

Появление пуэра - почти легенда, однако доподлинно известно, что своим рождением он обязан "случайности-необходимости". Издревле для населения Гималаев существовала жизненная необходимость пополнять рацион питания. Мясо и масло - основная пища тибетцев - не способствовали здоровью нации, и чай, который в пути не портился, а, наоборот, улучшал питательные качества, стал настоящим спасением. Из Китая в Тибет по Чайно-Конной дороге чай преодолевал многомесячный путь по крутым горным тропам, а для удобства транспортировки его укатывали в блины или забивали в бамбуковые трубки. Именно так пуэр приобрел уникальную ферментацию, которая выполняла роль природных консервантов и давала мощный терапевтический эффект при болезнях желудка. Пуэр веками помогал тибетцам сохранять здоровье в суровых условиях и стал одним из главных продуктов: из него варили суп, делали салаты, разбавляли молоком и маслом...

 

 

Мой дивный сон:

Парю над облаками.

Гляжу на деревца,

покрытые парами,

Зеленая долина сладко манит,

Душистый ветерок

мне шепчет, как поэт.

Картинку эту вижу я

в стакане и пью Пуэр.

Старинные китайские стихи.

 

www.zrpress.ru