Аксессуары для приготовления кремов и смесей

[Alouette]

@Shakira00, на Монтанове или эмульсионном воске делаю. И мешаю палочкой И ничего не расслаивается)

Главное - нагревать до одинаковый температуры, и чтобы она была градусов 70-75.

Изменено 12 января, 2014 пользователем Alouette

[Shakira00]

@Alouette, вы меня изумили у меня и венчиком то не получается. Может у вас руки волшебные?

Хотя я в основном на эльке делаю с большим содержанием масел (50%), рискованная эмульсия. Может поэтому иногда расслаивается. В этих условиях очень трудно представить работу со стеклянной палочкой

Изменено 12 января, 2014 пользователем Shakira00

[Котя-Бергамотя]

Я бы купила такое устройство за 5 тыс. в среднем.

 

С Монтановым палочкой тоже могу сделать, но зная каким именно должен быть этот крем, могу точно сказать: то, что получается палочкой выглядит немного иначе. У меня есть опасения, что эмульгатор не полностью вступает в силу, а значит частично может оставаться на коже. Если смущают пузырьки, то палочкой отлично перемешивать уже после окончания взбивания миксером.

[Nashvil]

На мой взгляд, оценка прозвучавшая самой первой (не меньше 3 штук) самая объективная, ориентируясь на регион, в котором я живу. Если бы производителем назвалась какая-нибудь известная торговая марка (bosch, rowenta...) то за имя накинули бы еще столько же, наверно

[Shakira00]

Ну тогда хочу сказать такую вещь.

 

Для образования эмульсии лучше не миксер тогда изобретать, а ротор-статорный гомогенизатор с частотой вращения от 3-5000 оборотов в минуту. + система откачки воздуха из емкости + миксер с лопаткой отгоняющий массу от стенки банки к гомогенизатору.

 

Дизайн не самая важная часть.

 

Если интересно - могу задать направление для исследований.

 

Ну это все мое мнение.

 

Я думаю, можно и дальше пойти при желании. Нет предела совершенству. Мне кажется и миксер, представленный в проекте и, тем более, гомогенизатор изобрести уместно. Каждое изобретение найдёт своего пользователя. Ведь и сейчас кто-то мешает капучинатором, а кого-то вполне устраивает стеклянная палочка. Я, например, очень уважаю всякие приборы и оборудование, упрощающие как изготовление косметики, так и быт в целом. По мне так чем наворотестей девайс, тем лучше. Но беседовать на эту тему можно долго... только толку то? Был бы реальный предмет обсуждений, вот тогда-то поговорили бы...

Изменено 14 января, 2014 пользователем Shakira00

[Мирра]

Добрый вечер!

Не знаю , верно ли я выбрала раздел для своего вопроса.

Я пока еще новичок в кремоварении.

Купила мини миксер, но он не справляется с объемами больше 100 мл, да и вообще с густыми я бы сказала эмульсиями.

Хотелось бы спросить какими миксерами по мощности пользуются опытные кремовары?

Толком найти информации по этому вопросу найти не могу, все лишь пишут общими фразами, пишут про граверы в использовании , но я даже не представляю как это возможно.

 

Еще прочитала , что в крем нельзя нагонять воздух, вот и теперь задумалась какое для этого выбрать оборудование.

[Тея]

@Мирра, это самое сложное - подобрать нужное. Пробуйте блендер или миксер с насадками для теста.

В любом случае это не специализированное оборудование, поэтому простого и легкого варианта нет.

[Мирра]

Да, я понимаю. Надо пробовать. Но может кто- то может подсказать модели, которыми довольны? Просто ведь все не скупишь, чтобы найти нужный миксер и правильный.

[Есения]

Мирра, Бамикс можно попробовать, обороты позволяют сделать хороший крем

[katkur]

Приветствую!

Вопрос про стерилизацию:

Стеклянное и фарфоровое кипятим, а, например, пластик и дерево? (Мерные ложки и палочки для смешивания)

Если купить муравьиный спирт и им обрабатывать – подойдёт?

Прошу совета.

Заранее спасибо!

[Тея]

@katkur, дерево не лучший вариант, пластик - спиртом.

Про муравьиный не знаю.

[LynxHel]

Если купить муравьиный спирт и им обрабатывать – подойдёт?

Муравьиный спирт подойдет вполне, только подождать, когда улетучится (как и с этиловым спиртом), а для большего спокойствия можно и водой сполоснуть

[Тея]

можно и водой сполоснуть

тогда в чем смысл спирта?)))

[LynxHel]

тогда в чем смысл спирта?)))

В том плане, что он как и прочие спирты и продезинфицирует и испарится, т.е. свою спиртовую функцию он выполнит. Но не зря ведь его в косметологии намного реже применяют, поэтому для успокоения своей души я бы сполоснула тару, вдруг от него осадочек остается?

[Тея]

@LynxHel, дык вода не стерильна) и смысл в этой дезинфекции, если потом от воды там опять все понасадилось? я это имела в виду.

[Elenchik2508]

Тея, а вот на сайте есть статьи про стерелизацию ( мне Ирина ссылку давала сама я эти скрытые "новый сайт" не искала) по этапам, как раз вторым идет оьработка спиртом а третьим стерилизация. Вопрос, значит опять вода? Я до прочтения рекомендация наоборот делала, сначала стерилизация , а потом спирт?

[Тея]

@Elenchik2508, что касается воды, то пар высокой температуры сам по себе микробиологически чище, чем вода, которая постояла.

[Elenchik2508]

О, и тут про ВФ нашла что у кого то лопались на водяной бане ( Черри по-моему писала) так а значит аромашкинская водяная баня решает эту проблему?! Подскажите пож-та кремоварушки если и вправду это не одно и то же что сковородка и кастрюлька и больше не лопаются баночки из-под детского питания ( я уже замучалась их покупать- деток то нет мАлых) тогда я "побежала" в магазин за "баней"!?

[Тея]

@Elenchik2508, решает. Я и в тонком стакане 50 мл грею на ней. У меня баня маленькая, на одну емкость. Она компактная для хранения. Наличие регулировки нагрева позволяет убавить и прибавить, когда надо. На две емкости удобнее работать, сразу обе банки греются, но коробка просто огромная за счет верхней крышки, наверное, за нее возьмут отдельно за пересылку.

[Elenchik2508]

Спасибо, Тея за ответ. Мне кажется за пересылку добавляет стоимости вес, не объем? Или вы уже по опыту знаете.

Уточню в магазине аромашки. Я так поняла что на две баночки это еще и стерилизатор ( бонусом). Сейчас вы уже двумя пользуетесь?

 

Хотя нет, перечитала внимательнее сообщение- вы так на одну уже привыкли. Я уже тоже научилась стерилизации подручными средствами. Может на одну взять, и тоже приноровиться.

[Тея]

Мне кажется за пересылку добавляет стоимости вес, не объем?

Да, если это небольшая вещь. А под две банки коробка... ну как под сапоги или меньше (давно видела, возможно память искажает). Т.е. она сама по себе большая. Я не знаю точно, надо у менеджера уточнять, как это пересылается.

[Elenchik2508]

Представляется внушительным) уточню!

[Elenchik2508]

Мирра, Бамикс можно попробовать, обороты позволяют сделать хороший крем

пробовали бамиксом?какой моделью

я вот озадачилась бОльшим обьемом чем 50 мл....мини миксеру много

 

вопрос с лопанием баночек решила таки лаб.стаканчиками термостойкими- очень рекомендую кто на плите.и интересный совет про "коврик" подставку для горячего -озаботилась -поищу тоненький, чтоб обрезать под емкость Не перестаю восхищаться кладезю полезной инфы на форуме. если бы еще сутками было время ее читать!

[Анастасия44]

Девочки,здравствуйте!Подскажите,пожалуйста,в этой теме девушка уже задавала подобный вопрос,но четкого ответа на него я не увидела!Вопрос заключается вот в чем:"Вы одеваете масочку,косынку,халатик,перчатки,когда готовите крем?У кого какая рабочая одежда?"

[Арабеска]

:"Вы одеваете масочку,косынку,халатик,перчатки,когда готовите крем?У кого какая рабочая одежда?"

Никакой специальной одежды. Единственное, что руки чистые должны быть и стол застелен чистым полотенцем. Ну, и брать все составляющие прокипяченными лопаточками-ложками и вообще вся посуда предварительно прошла кипячение в кастрюле и подсохла на чистом полотенце. Всё.

 

Приготовление крема и так занимает много времени, если еще создавать хирургические условия, то вообще отобъет охоту заниматься этим регулярно. Т.к. крем приходится ведь часто готовить (если без консервантов).