Инфузные масла

[Полина]

Мне жалко ваше миндальное масло, сочувствую, RoseDivine. У вас нет подозрений на другие факторы порчи экстракта кроме температуры, например воздух попал? Мои многочисленные инфузы/экстракты стоят на холодной батарее, на кухне, при открытом окне (ну любим мы холод).... Температура от 20 до 25 в разное время суток. Пока всё ттт.

 

Использовать на инфузы что-то кроме оливки - лично меня жаба давит))) Ах, оливочка Monini, доступна по цене и приятна в использовании. На жожобе настаиваю только белую лилию и ромашку.

[RoseDivine]

@Полина, а мне больше мелиссу жалко.)) Я её специально выращиваю с апреля в ящичке на лоджии. Типа экологически чистое, проверенное сырьё, выращенное с любовью и заботой именно для себя...)

Я пару раз открывала баночку (использовала тёмную банку для мацерации на 125 мл. из аромашки) и перемешивала длинной стеклянной палочкой. Там некоторые кусочки листиков на поверхность всплывали, и я ещё немного масла подливала. Может что и попало... В прошлый раз я так же настаивала-перемешивала, и всё было хорошо.

 

А на жожоба я стручки ванили настаиваю. В маленькой баночке для мацерирования на 30 мл. Очень ароматное масло получается: буквально пары мл. хватает для добавки в крем. И кожу хорошо успокаивает.

[Полина]

Эх, жили бы с вами в одном городе, я бы этого экологически чистого сырья вам пакет отгрузила. Мелиссы у меня завались - из "всекровиного сада". Если честно, у меня 90% травок и цветов от туда. Солодка вот только аптечная и ламинария.

Очень конечно неприятно, выращивать-холить-лелеять...и вот такое(( Я со своими экстрактами тоже нянчусь, разговариваю с ними. У меня того.. много на кухне собеседников : вечная закваска для ржаного хлеба, роза горшечная, целая батарея баночек с травками...

А масло вы тоже самое подливали?

Может уже на "ты"))?

[RoseDivine]

@Полина, конечно на "ты"! Хорошо, когда есть возможность и место для производства собственного "урожая" травок. Был бы у меня небольшой участочек земли возле дома, вот бы я там развернулась...))) Моя дача находится очень далеко от города: несколько часов езды, а если есть пробки, то всё проклянёшь, пока доедешь. Поэтому предпочитаю крайне редко туда ездить. Поэтому и развела у себя на лоджии огородик. В цветочном магазине нашла длинные симпатичные ящики, в них и выращиваю травки для инфузов. Благо, что живу хотя бы не на оживлённой улице, а на берегу реки возле большого лесопарка. И воздух здесь ещё более-менее не загрязнён.

 

В этом году вырастила даже кинзу для мацерата. Мацерат делала тоже на миндальном масле, и получился он очень быстро. Для кожи склонной к аллергии и крапивнице, мацерат кинзы - настоящий спаситель. Но зареклась больше кинзу тут выращивать. Очень любит свет это растение, поэтому много сложностей и урожайность довольно низкая. В условиях моего домашнего огородика, приходится бороться за каждый листик и веточку. И очень обидно, когда что-то погибает или не получается.

 

А масло миндаля я подливала то же самое. И со своими травками я тоже разговариваю, пока никто не слышит...)))

[devushka83]

Кто греет в йогуртнице-не пробовали тряпочку класть под баночку? думаю так будет не очень горячо) на батарее в ванне тоже если только на подкладке-очень горячая у нас......хочу зелёный чай на оливке ( всё с Ирана-натур продукт)))первый блин надеюсь не будет комом)

[krylova-tatyana]

можно ли розвые лепестки настоять на глицерине? что из этого получиться и как можно применять?

[fire-cherry]

@krylova-tatyana, читайте темку. писали уже про это огромное количество раз. МАГАЗИННЫЕ ЛЕПЕСТКИ НАСТАИВАТЬ НЕЛЬЗЯ, из собственного сада можно, если вы химией не обрабатывали. получится мацерат или инфуз, смотря на чем настаивать. применять можно в любом домашнем средстве.

[СветLOVE]

очень интересная для меня тема, а можно ли инфузные масла в кулинарии? масла для салата или пиццы например?

[fire-cherry]

@СветLOVE, вполне. я просто обожаю делать на оливковом масле ветки розмарина и розового перца.

[fire-cherry]

@СветLOVE, наша дальнейшая переписка переехала в соответствующую тем у https://www.forum-aromashka.ru/topic/135-rastitelnie-masla-na-kuhne-aromatizacija-mase/page__p__126334?do=findComment&comment=126334

[Jule4ka]

Спасибо большое за столь интересную информацию. За несколько дней осилила прочитать всю информацию и много нового для себя узнала. Уже заинфузила много баночек и каждый день на них любуюсь - жду когда прийдёт день когда их можно будет использовать, пробовать и эксперементировать

Хотела полюбопытствовать и узнать если кто-нибудь пробовал делать инфуз цветков ГИБИСКУСА ??? Я себе на пробу маленькую баночку сделала, цветы сухие тёмно-красного цвета, заливала маслом сладкого миндаля, стои оно у меня в тёмном месте при температуре +23 уже целую неделю но цвет масло так и не поменяло, даже намёка на это и нету и это меня немного смужает. Думала что такие яркие красивые цветы цвет масла сразу в миг поменяют, но нет. Заранее спасибо если кто-нибудь поможет с ответом.

[Jule4ka]

Хотела поделиться информацией и опытом с инфузом чеснока. Я его делала собственно только для масок для волос и этот чесночный инфуз меня очень приятно удивил - волосы после него очень-очень мягкие и нежные, я за несколько лет использовала много разных масел и чесночное оказалось самым лучшим и эффективным. Оно полностью остановило их выпадение и сделало их здоровыми. Единственный минус это запах во время нанесения и ношения маски - запах чеснока ну очень сильный, но после мытья шампунем с эфирками и высыхания волос запах исчезает. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНФУЗА СЛЕДУЮЩЕЕ: взять стекляную баночку и заполнить её на 30-40% крупно порезаным свежим чесноком, залить до верха оливковым маслом (нагревать не надо) и хорошо закрыть банку крышечкой чтобы запах не выходил, поставить в тёмное место и можно иногда встряхнуть её, подождать одну неделю и потом выкинуть чеснок, чесночное масло готово и его надо использовать максимум в течении одной - двух недель. Главное чеснок выбросить, а то масло испортится и запах будет ужасным. Рецепт очень простой но результаты вас удивлят.

[MouseHouse]

Настоялся мой инфуз шишечек хмеля на касторовом масле. Месяц пользуюсь наношу на волосы после мытья, очень нравится, выпадать стали намного меньше.

[Янтаринка]

Доброго дня всем. Темку всю прочла, что на мои и так чешущиеся на всякое рукотворчество и натуральности ручонки, оказало убийственое действие:-).

Хочу поделиться длинной историей мацерации розовых лепестков.

У меня на даче растет 4 куста садовой розы, чем мы с подругой усиленно пользовались делая мацераты(я) и гидролаты(она). В прошлом году собрав сырье розы и сгрузив его дома, разделила на части . Одну уложила сушиться в остывающую духовку, вторую уложила в мешок на передачу подруге(она должна была его забрать с утра). Потыкала мужу пальчиком где что и зачем лежит, попросила маму проконтролировать, и с чувством выполненного долга с ребенком отбыла на всю неделю на дачу. Оттуда позвонила мужу сказала мои лепестки залить оливкой, подругины сопно выдать ей:-). Вернувшись с дачи была слегка ошарашена довольным мужем, сующим мне под нос 3х литровую банку добротно обмотанную газетами фольгой и скотчем. Оказалось мой горячо любимый муж вытряхнул гидролатное сырье из мешка тщательно его прополоскал, просушил(по рассказам сидел и чуть ли не каждый лепеток салфеточкой вытерал старательный мой:-)) иии залил это все всем имеющимся у меня маслом оливки в 3х литровую банку. Подруге было сказано что я ничего не оставила, матери которая приехала с контролем, что я токо что звонила и сказала так делать. Ну просто прелесть:-)

А суть в том, что выкинуть было жалко и я оставила эту банку настаиваться на окне на два месяца. В итоге мацерат получился отличный, масло как не странно не испортилось, лепетки розы стали прозрачные такие, как будто целофанка. Цвет стал зеленый с розовым отливом, запах оливки с ярко выраженной долей гибридной розы. Присутствовал осадок который довольно долго оседал(недели три). На выходе получилось полтора литра мацерата.

Поллитра я использовала в мыло с нуля, масса приняла нежно зеленый цвет и был очнь сильный запах гибридки.

Недавно я решилась всеже попробовать крем с этим мацератом. Свойства оливки очень сильно изменились, она стала более легкой и приобрела сушащий и тонизирующий эффект, что с моей проблемной жирной кожей оказалось просто манной небесной.

Вот сейчас намазываю на себя кремик и думаю, не иначе сам господь бог спустился и протрубил в уши моему дорогому, что мол ТВОЕЙ ЖЕНЕ НУЖНО ТРИ ЛИТРА МАЦЕРАТА:-).

[Янтаринка]

Девы мои, назрел ворос. Имеется порошок сандала привезенный из Индии и красный улун Да Хун Пао, кто нибудь мацерировал подобное? Имеет смысл заморачиваться? Особенно сандал интересует.

[Alouette]

А после использования можно ли повторно использовать ванильные стручки?

Ну, залить новой порцией масла после слива первой..?)

[Alouette]

Замечательный инфуз получился на стручках... Мм..

Только мне все же жалко стручки (у меня их там 2, а масла милилитров 20, наверное..) Так можно их заново-то залить?

[MouseHouse]

@Alouette, мне кажется, что нет смысла, они все уже "отдали" что могли. Сколько держали?

[Alouette]

@MouseHouse, 10 дней... Может, еще не все?)) потому что большие жирные стручки и совсем чуток масла..

[MouseHouse]

@Alouette, а толк так мало держать? я по 2-3 месяца выдерживаю, когда сырье уже насквозь просвечивать начинает

[Тея]

@MouseHouse, залейте второй раз и оставьте надолго. Я два-три стручка заливала 100 г масла. Стояло долго, масло стало темно-коричневым.

[Alouette]

@MouseHouse, я когда заливала, думала, что в бутылке масла больше (она совешенно непрозрачная, даже на явркий свет). Поэтому туда и 2 стручка положила. Теперь вот выянилось, что там маскимум 20 мл, и инфуз уже шибко пахнет, и мне стало жаль стручки, которые так неэкономно разошлись..)

@Тея, спасибо, залью новой порцией надолго! Ну или просто подолью туда масло (я думаю, это одно и то же по смыслу будет), да?

[Тея]

@Alouette, да лучше новым маслом залить)

а то уже использовать в косметике

[svetlya4ok]

Девочки! Кто делала инфузы кофе, поделитесь,пожалуйста, впечатлениями. Можно ли их добавлять в кремы для лица? Понимаю, что инфузы ни в какое сравнение не идут с маслом кофе, но может быть и в них есть много полезностей. Сделала инфузы ламинарии и зеленого чая. Теперь очень хочется заинфузить кофе, особенно зеленый.Толко не могу найти его в магазинах. Не знаю продают ли его вообще?

[fire-cherry]

@svetlya4ok, кофе инфузить можно. Зеленый продают в зёрнах. Я покупаю давно в инет магазине. Дома обжариваю и пьем. Другой кофе давно не берем. Наберите в Яндексе купить зеленый кофе в зернах